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2012-12-20
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从食友口中得知名镇尖沙咀的<海鲜站> 因为被迫迁,故只是经营到12月底,真是令人可惜的消息!明明这里的出品不俗价格又相宜,怎知道因为有连锁店要搬过来就要被迫迁出了!因此,这次12月的蓝星饭局,就安排了在海鲜站举行!为要照顾大家的口味,在用餐前我也拟定了一个餐单,希望可以就到大家的口味吧!1行5人从港铁站行往用餐地方都是5-10分钟路程,友人们都是第一次来,相信大家见到店的设置时心都凉了一截,不用担心啦,我吃过一次,不会有问题的啦! 那位坚称自己不饮酒的友人说要点白酒!就来了一枝白酒,食物则点了龙虾二食(沙拉及伊面),琵琶虾,笼仔菜,焗蚝,砵酒鲍鱼,还有元贝(薯蓉焗和蒜蓉蒸2种),5个人吃应该足够有余吧!白酒先来,很易入口,酸味比较重,吃海鲜配这酒是不俗的啦! 琵琶虾最先上桌,是道冷盘,虽附上酱油但其实不用沾也好吃啦,肉质很爽甜也带有弹性,和龙虾也有几分相像!是令人满意的水准! 龙虾沙拉也接力上桌, 这个份量十足的沙拉用上了芒果汁而不是一般的沙拉油,加上各种水果和龙虾中最好肉及最易食到的部份堆砌成一座芒果山,基本上只是见到那澎湃的芒果汁底就已够兴奋,而这个芒果汁底很甜
1行5人从港铁站行往用餐地方都是5-10分钟路程,友人们都是第一次来,相信大家见到店的设置时心都凉了一截,不用担心啦,我吃过一次,不会有问题的啦!
那位坚称自己不饮酒的友人说要点白酒!就来了一枝白酒,食物则点了龙虾二食(沙拉及伊面),琵琶虾,笼仔菜,焗蚝,砵酒鲍鱼,还有元贝(薯蓉焗和蒜蓉蒸2种),5个人吃应该足够有余吧!
白酒先来,很易入口,酸味比较重,吃海鲜配这酒是不俗的啦!
琵琶虾最先上桌,是道冷盘,虽附上酱油但其实不用沾也好吃啦,肉质很爽甜也带有弹性,和龙虾也有几分相像!是令人满意的水准!
龙虾沙拉也接力上桌, 这个份量十足的沙拉用上了芒果汁而不是一般的沙拉油,加上各种水果和龙虾中最好肉及最易食到的部份堆砌成一座芒果山,基本上只是见到那澎湃的芒果汁底就已够兴奋,而这个芒果汁底很甜浓度也合适,加上水果及龙虾肉同吃十分清新,又不会有吃沙拉油作汁底的那种带腻的感觉,好吃!绝对是我的心水!
砵酒鲍鱼吃下去带点甜味,肉质也够爽口有弹性,味道同样不俗
芝士烟肉焗蚝这道相比起来就较逊色一点啦, 那个芝士汁推得不够滑身,而蚝也不是用上鲜蚝,以价位来说是合理,不过味道上就真的比较失望了!
元贝分别点了2份,薯蓉焗和蒜蓉蒸各三件,我只吃了薯蓉焗的那一份,薯蓉很厚但打得不够香滑,元贝则因为有那厚薯蓉包著,故当中吃下去仍带那甜味,肉质也尚算嫩滑,至于蒜蓉蒸元贝友人就说味道不错,应该也过关了!
笼仔蒸菜因为大少不想吃芥兰就点了菜心,菜心甜而嫩,加上那点点的酱油和薯蓉提味,是不俗的啦,不过大家一致认为这一味芥兰应该会更好吃….
其间店方也送上蒜蓉法包,一人一件,切得厚身而烤得香脆而吃下去一口蒜蓉香,好吃!
吃到大半饱还有一大盘龙虾伊面,那个芝士汁浓郁但芝士味不重,但加上带壳的龙虾件和熟度刚好的西兰花件,也是对办,如果要批评,也许就是那伊面底有点点的过淋了,不过这是很多店都出现的问题,所以也不好怪责了!
最后我们吃剩了不少食物,明明以为有3个人胃口应该够大的,不过伊面最少也剩了4成-_- ,大家也吃得饱饱的,希望大家也吃得满意,下一回再找些好吃的一起再分享吧!
5个人吃,最后结帐才$1600, 吃了好几种海鲜才3百多一位,不俗吧!
(近日听说海鲜站已找到新地方搬迁,真是个好消息那乔迁后,找天又拉队来吃吃看吧!)
(因为相片有限制,故只能分享其中部份,剩下的,都在网路上,希望大家有缘看到吧)
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