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2024-03-31 850 浏览
虾汤面近年喺香港变咗做一种新潮流相信最为人熟悉系例如有尖沙咀或者大围嘅三间唔同地舖我自己都排队去试过其中两间但冇一次系惊艳到我想再食嘅今次呢间系我隔离区新开某日经过见到 所以先入去食坐低冇耐隔篱枱仲同个侍应吹水话喺日本都冇食过咁浓郁虾汤嘅拉面个下听到心谂有冇咁夸张?系咪媒嚟㗎😂😂😂点知真系好好食!食完隔多日再返唔咗去食LOL好耐无食过啲餐厅系会想即刻帮佢写个食评!虾红汤拉面第一啖饮个汤已经分到胜负!同以往试过嘅系有分别!出面有啲会有少少涩味或者系好单一嘅虾味 个汤嘅味道唔丰富又或者个汤都好稀 一系就好鬼杰但呢到𠮶种浓郁嘅虾味 唔会太咸个味道层次好丰富 第一下有阵龙虾味饮得出好多料 仲有虾籽 樱花虾等等系个汤到个浓稠度好适中 唔会太杰 但又会挂到少少喺个面度饮得出系完全冇味精食完冇口渴每一碗有四只虾只虾都有鲜味 正常肉质拉面面条弹牙如果冇睇错应该系小麦拉面嚟🤔第二次食就加埋个辣虾酱我估佢应该系樱花虾XO酱嚟食落就少少辣如果加晒落个汤度 个辣度会淡咗建议用𠮶匙不起点面食会好啲呢度嘅装修好简洁、温和、暖色系为主开放式嘅设计 但系因为个位置系比较角落所以唔会有太多人经过见到座位都好阔落 坐垫系
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虾汤面近年喺香港变咗做一种新潮流
相信最为人熟悉系例如有尖沙咀或者大围嘅三间唔同地舖
我自己都排队去试过其中两间
但冇一次系惊艳到我想再食嘅


今次呢间系我隔离区新开
某日经过见到 所以先入去食
坐低冇耐隔篱枱仲同个侍应吹水
话喺日本都冇食过咁浓郁虾汤嘅拉面
个下听到心谂有冇咁夸张?
系咪媒嚟㗎😂😂😂


点知真系好好食!
食完隔多日再返唔咗去食LOL
好耐无食过啲餐厅系会想即刻帮佢写个食评!

虾红汤拉面
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虾红汤拉面
第一啖饮个汤已经分到胜负!
同以往试过嘅系有分别!
出面有啲会有少少涩味
或者系好单一嘅虾味 个汤嘅味道唔丰富
又或者个汤都好稀 一系就好鬼杰


但呢到𠮶种浓郁嘅虾味 唔会太咸
个味道层次好丰富 第一下有阵龙虾味
饮得出好多料 仲有虾籽 樱花虾等等系个汤到
个浓稠度好适中 唔会太杰 但又会挂到少少喺个面度
饮得出系完全冇味精
食完冇口渴
每一碗有四只虾
只虾都有鲜味 正常肉质

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拉面面条弹牙
如果冇睇错应该系小麦拉面嚟🤔

虾红汤拉面
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第二次食就加埋个辣虾酱
我估佢应该系樱花虾XO酱嚟
食落就少少辣
如果加晒落个汤度 个辣度会淡咗
建议用𠮶匙不起点面食会好啲

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呢度嘅装修好简洁、温和、暖色系为主
开放式嘅设计 但系因为个位置系比较角落
所以唔会有太多人经过见到
座位都好阔落 坐垫系梳化所以都坐得舒服
间舖头好大 暂时唔使等位


价钱我觉得虾汤嚟讲 环境嚟讲
性价比系高
出名街舖个啲都要过百蚊碗
又要排队 又唔系坐得舒服
呢间虾汤仲要好足料好味
食得好满足
商场舖$108碗绝对okay
所以想番啲介绍多啲人食😆
希望佢多啲生意长做长有!


头盔:建议大家去食都要照平常心
唔洗好高期望
佢系好食唧虾汤面
但绝对唔好当成个啲用哂高级料呀
淆唔知好耐好耐 好贵好高级嘅一碗面🤣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-03-30
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
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虾红汤拉面
$ 108
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