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2019-09-30
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位于比较新嘅观塘活化工厦The Wave楼上，位置方便，餐厅面积好大够寛敞，灯光充足唔喑，环境静舒服，但咁啱𠮶日撞唔正live band☹️餐厅都几受欢迎七八点已经差唔多满座所以记住bk位！⭐️温馨提示：经openrice订座晚市主餐牌88折(套餐除外).其实今次黎系最想试近期推出嘅酥皮海鲜佛跳墙，但点知唔够7点半就已经售罄(可能因为星期日🤔)少失望。.💁🏻♀️🌮一入座侍应就会送上一份墨西哥脆片配卡夫卡芝士酱，香脆可口好食，不过无论几多人食都系同一个份量变相多人食好似唔抵☹️如果要再添就要俾廿蚊份🤷🏻♀️.👓火焰脆烧德国咸猪手 $228火焰猪手系依度嘅招牌，猪手一到侍应就会进行火焰环节淋酒精点火，烧到大约20秒，然后会由侍应切好先再上碟。猪皮本身脆但比火烧完之后遇热变得热辣辣更脆卜卜，唔油腻，肉质正常唔太咸迎合香港人口味，但始终都会有少少边位比较干同硬。猪手都唔细只可以供给3-4人享用。碟旁有一小碟酸椰菜，有芥茉酱可以点埋猪手食更惹味🤤评分：8/10👓千岛海鲜薄饼 $148薄饼厚度适中🤧比较偏向薄脆底而唔系p字连锁店果啲厚饼，质感似食紧饼干。海鲜足料有大大只鲜虾蚬肉元贝等，正常嘅千岛酱味。评
餐厅都几受欢迎七八点已经差唔多满座所以记住bk位！
⭐️温馨提示：经openrice订座晚市主餐牌88折(套餐除外)
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其实今次黎系最想试近期推出嘅酥皮海鲜佛跳墙，但点知唔够7点半就已经售罄(可能因为星期日🤔)少失望。
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💁🏻♀️🌮一入座侍应就会送上一份墨西哥脆片配卡夫卡芝士酱，香脆可口好食，不过无论几多人食都系同一个份量变相多人食好似唔抵☹️如果要再添就要俾廿蚊份🤷🏻♀️
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火焰脆烧德国咸猪手
$228
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👓火焰脆烧德国咸猪手 $228
火焰猪手系依度嘅招牌，猪手一到侍应就会进行火焰环节淋酒精点火，烧到大约20秒，然后会由侍应切好先再上碟。
猪皮本身脆但比火烧完之后遇热变得热辣辣更脆卜卜，唔油腻，肉质正常唔太咸迎合香港人口味，但始终都会有少少边位比较干同硬。猪手都唔细只可以供给3-4人享用。
碟旁有一小碟酸椰菜，有芥茉酱可以点埋猪手食更惹味🤤
评分：8/10
千岛海鲜薄饼
$148
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👓千岛海鲜薄饼 $148
薄饼厚度适中🤧比较偏向薄脆底而唔系p字连锁店果啲厚饼，质感似食紧饼干。海鲜足料有大大只鲜虾蚬肉元贝等，正常嘅千岛酱味。
评分：6.5/10
卡邦尼扁意粉
$98
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👓卡邦尼扁意粉 $98
酱汁creamy唔稀加埋只温泉蛋够晒浓，都唔算真系太多汁好漏(我比较重口味钟意食浓野所以觉得可以再重味啲🤧)；配料都足有烟肉蘑菇粒沈上芝士片，系正常嘅卡邦尼味🤣
但今次用扁意粉同平时食开幼条意粉唔同，变相味道口感配搭令个feel少少唔同咗😛
评分：7/10
西班牙海鲜饭
$228
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👓西班牙海鲜饭 $228
份量都多适合2-3人食，卖相非常靓散发着浓郁嘅海鲜香，金黄色嘅饭吸晒海鲜味，饭粒都分明唔湿笠黏口，口感刚好冇意大利饭咁烟韧，食到有少少饭焦但唔算好多嘅。
海鲜配料有鲜虾、墨鱼、蚬、鱼柳，正正常常啦；另外饭底配料例牌都有三色椒粒同橄榄等。
⭐️其实味道真系唔差，不过我好唔满意点解睇相见个个碟饭都靓一靓但唯独我帮衬𠮶完全唔同样...
评分：7/10
西班牙橡果级黑毛猪
$228
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黑毛猪肉质软有肉汁，正常🤧烧汁和菠萝另有碟仔装住可以自己调较味道；仲有旧黑松露薯蓉伴碟，好creamy滑身黑松露味都好重但又唔会多到太俗。
评分：6.5/10
⭐️见人评论焗田螺酥盒同威灵顿牛柳都系王牌必食🐷下次要试！
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