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2020-06-15
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今次要介绍依间系好多人心目中No.1嘅古早味蛋糕，一出太子地铁站就见到🤤古早味蛋糕源于台北淡水，被列为热门手信。蛋糕主要成份系鸡蛋、 面粉、牛奶、植物油和砂糖，每次出炉都是一大盘然后再切件出售，味道少似鸡蛋糕而质感完全有别于戚风蛋糕的松软，但古早蛋糕嘅蛋香同软绵令很多人都迷上。蛋糕出炉班次都其实好密，例如1245台湾肉松、1255原味、1305芝士、1310原味、1345原味、1405美禄朱古力粒等，小编琴日闲日中午一点左右去到，冇咩人排队，蛋糕款式多但每款卖剩一两个左右。.👓核桃咖啡古早味蛋糕 $75小编买埋最后一个核桃咖啡味😆蛋糕拎上手系热辣辣同阵阵咖啡香，知道价钱吾平但份量系大，size约22cm长x 11cm阔x 8cm厚。蛋糕湿润松软，质感结实得来又唔会太强空气感好散或似食紧空气。咖啡味好强烈带点苦味，可能因为蛋糕本身唔太甜，但由于咖啡味好出所以比起原味无甘明显蛋味。核桃好足料并且大大粒，烘得香脆，核桃同咖啡味道系绝配，尤其松软蛋糕夹杂住脆口坚果。虽然原味平啲但比较普通和单调。评分：8/10
蛋糕出炉班次都其实好密，例如1245台湾肉松、1255原味、1305芝士、1310原味、1345原味、1405美禄朱古力粒等，小编琴日闲日中午一点左右去到，冇咩人排队，蛋糕款式多但每款卖剩一两个左右。
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👓核桃咖啡古早味蛋糕 $75
小编买埋最后一个核桃咖啡味😆蛋糕拎上手系热辣辣同阵阵咖啡香，知道价钱吾平但份量系大，size约22cm长x 11cm阔x 8cm厚。蛋糕湿润松软，质感结实得来又唔会太强空气感好散或似食紧空气。
咖啡味好强烈带点苦味，可能因为蛋糕本身唔太甜，但由于咖啡味好出所以比起原味无甘明显蛋味。核桃好足料并且大大粒，烘得香脆，核桃同咖啡味道系绝配，尤其松软蛋糕夹杂住脆口坚果。虽然原味平啲但比较普通和单调。
评分：8/10
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