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2024-06-10
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今次去食位于嘅大馆Sushi Zo！每一道菜都好惊艳，超啱我个口味呀！食材好高质，除咗价钱贵啲，份量有啲少冇其他问题🤣但真心系香港就一定要试一次呢间！师傅话每日嘅菜单会有啲更新👇🏻我当日食嘅有以下呢啲：［先付 APPETISER］- 木鱼汤- 刺身- 萤光鱿鱼（呢个爆多膏）- 太刀鱼- 鲣鱼- 鲍鱼（配搭鲍鱼肝酱，完全升华到另一个层次）- 甘鲷（烹调技巧好难，好考验师傅功力，呢个皮脆鱼嫩，超正）［寿司SUSHI]- 金目鲷- 花甲鱿鱼- 𫚕鱼- 池鱼- 大吞拿鱼腩（呢个寿司有三块大吞拿鱼腩叠喺一齐，好满足）- 海胆（超多海胆😆系我食过既Omakase 中最多海胆嘅）- 赤身- 赤鲑- 卷物最后仲有面豉汤同甜品甜品一共有四款，每一款我都钟意食🥹
师傅话每日嘅菜单会有啲更新👇🏻
我当日食嘅有以下呢啲：
［先付 APPETISER］
- 木鱼汤
- 刺身
- 萤光鱿鱼（呢个爆多膏）
- 太刀鱼
- 鲣鱼
- 鲍鱼（配搭鲍鱼肝酱，完全升华到另一个层次）
- 甘鲷（烹调技巧好难，好考验师傅功力，呢个皮脆鱼嫩，超正）
［寿司SUSHI]
- 金目鲷
- 花甲鱿鱼
- 𫚕鱼
- 池鱼
- 大吞拿鱼腩（呢个寿司有三块大吞拿鱼腩叠喺一齐，好满足）
- 海胆（超多海胆😆系我食过既Omakase 中最多海胆嘅）
- 赤身
- 赤鲑
- 卷物
最后仲有面豉汤同甜品
甜品一共有四款，每一款我都钟意食🥹
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