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2009-07-26
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原来的目标是功德林素食，但一出笠门，朋友就被右手边的Ruby Tuesday深深吸引住，嚷著要转軚来这里吃。还未坐定，服务生已死心不息地硬销著其餐厅的会员卡，说有多便宜多著数，朋友不胜其烦，终于就范，申请了$400，为期三个月的初阶会员。朋友想吃Burger，又想食海鲜，就建议两份吃一个和牛芝士汉堡，再来一客海鲜拼盘一齐食。$48的什么草莓特饮，各要一杯。和牛芝士汉堡的份量比预期中细，也不靓仔，外观打了折扣。尝一口，面包是脆卜卜的，蕃茄不酸，甜生菜爽脆，半溶的芝士亦香。至于主角的和牛，不特别厚身，牛肉味却浓郁，论牛味不比安格斯轻，而且入口较松软，我都满意。旁边的薯条，香脆味浓，店方还加上了黑胡椒，有些少辣味，也可。海鲜拼盘，里奥鱼几大块，却不厚身，鱼肉尚算嫩口，只不过欠缺鲜味，是预料之中；蟹饼反而较好，吃得出鲜味，面层有点焦，更为香口；炒饭则太干了，还是吃多点蔬菜算罢。吃毕主菜，意犹未尽，总要吃点甜品才感到完满。请服务生拿个甜品餐牌来，拣两款合心水的。对方拣了Blondie，外层微脆，带酥香，同时亦感受到牛油的香味，只是中间的果肉太多，成了反效果。而Blondie配雪糕，又好像格格不入
还未坐定，服务生已死心不息地硬销著其餐厅的会员卡，说有多便宜多著数，朋友不胜其烦，终于就范，申请了$400，为期三个月的初阶会员。
朋友想吃Burger，又想食海鲜，就建议两份吃一个和牛芝士汉堡，再来一客海鲜拼盘一齐食。$48的什么草莓特饮，各要一杯。
和牛芝士汉堡的份量比预期中细，也不靓仔，外观打了折扣。尝一口，面包是脆卜卜的，蕃茄不酸，甜生菜爽脆，半溶的芝士亦香。至于主角的和牛，不特别厚身，牛肉味却浓郁，论牛味不比安格斯轻，而且入口较松软，我都满意。旁边的薯条，香脆味浓，店方还加上了黑胡椒，有些少辣味，也可。
海鲜拼盘，里奥鱼几大块，却不厚身，鱼肉尚算嫩口，只不过欠缺鲜味，是预料之中；蟹饼反而较好，吃得出鲜味，面层有点焦，更为香口；炒饭则太干了，还是吃多点蔬菜算罢。
吃毕主菜，意犹未尽，总要吃点甜品才感到完满。请服务生拿个甜品餐牌来，拣两款合心水的。
对方拣了Blondie，外层微脆，带酥香，同时亦感受到牛油的香味，只是中间的果肉太多，成了反效果。而Blondie配雪糕，又好像格格不入。
我选了疑似心太软的Double Chocolate Cake，其实只是在蛋糕面上加上朱古力浆，这样把蛋糕切开时，当然有流的效果，不过有点取巧，工序也简单得多。幸好，蛋糕是热暖又湿润，加上浓浓的朱古力浆，以及雪糕，亦不失美味。
最后，说一说杯草莓特饮，甜度适中，又有粒粒果肉，是消暑良品。
服务到位，除了太烦推销VIP卡之外，大致满意。VIP卡可即时享用，半价优惠，埋单亦要$400，有点贵。
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