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2016-12-31
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同个同事讲起上环呢度咁多cafe, 作为coffee lover佢话要见一间试一间。我就几大都唔搏，呢度又唔似得澳洲求其买杯house blend都唔会死得人。大佬俾40蚊买杯咖啡，唔好饮真系会灰成个下昼㗎嘛。佢试到呢间就包胶返话个flat white得，我即刻满心欢喜，因为自己钟意饮多奶嘅咖啡，加上未饮过边间flat white系真系做得似样嘅。上次去咗太子/深水埗交界间cafe饮杯flat white, 佢个menu画到好言之有物话flat white个奶泡要去到几多云云，但系一叫出嚟𠮶下都系fail咗。。。讲返正题，星期三lunch时间走到过去，铺面干净简单唔花巧，一眼见晒两块黑版仔嘅menu+两位台员，心郁郁之下见佢有块好temp嘅牌写住"Signature Latte"即刻就扑搥。八挂如我就问下店员哥哥signature同普通有咩分别，佢就答话基本上啡同奶个料系一样嘅，但系个奶泡做出嚟会绵啲密啲滑啲！叫咗杯中size盛惠40蚊。极速俾到我，仲要半透明嘅杯盖底下有拉花！个杯盖好特别有粒黑色plug仔俾你掹出嚟放热饮管，都颇钟意个杯嘅design. sip一啖啡，香滑顺喉，温度刚
佢试到呢间就包胶返话个flat white得，我即刻满心欢喜，因为自己钟意饮多奶嘅咖啡，加上未饮过边间flat white系真系做得似样嘅。上次去咗太子/深水埗交界间cafe饮杯flat white, 佢个menu画到好言之有物话flat white个奶泡要去到几多云云，但系一叫出嚟𠮶下都系fail咗。。。
讲返正题，星期三lunch时间走到过去，铺面干净简单唔花巧，一眼见晒两块黑版仔嘅menu+两位台员，心郁郁之下见佢有块好temp嘅牌写住"Signature Latte"即刻就扑搥。八挂如我就问下店员哥哥signature同普通有咩分别，佢就答话基本上啡同奶个料系一样嘅，但系个奶泡做出嚟会绵啲密啲滑啲！
叫咗杯中size盛惠40蚊。
极速俾到我，仲要半透明嘅杯盖底下有拉花！
个杯盖好特别有粒黑色plug仔俾你掹出嚟放热饮管，都颇钟意个杯嘅design.
sip一啖啡，香滑顺喉，温度刚好。
奶啡平衡得好好，咖啡底个调个人好钟意，带酸但系唔会有涩嘅感觉，浓但系唔会令人觉得"火农".
多一间好嘅咖啡店虽然只系做take away, 但系好过成日净系可以帮衬*巴克/太平洋丫。
希望keep到个味啦！下次试下佢啲唔同味嘅latte先！
Y...not? Signature Latte
$40
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