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2010-10-20
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12-10-2010是日收工时间终于「正常」一点, 亦难得朋友约食即兴 dinner, 2 人约 8:30pm 嚟到铜记无乜心水下, 入了呢间老字号豉油西餐厅食个 2 人餐 (前菜/汤, 主菜, 甜品及餐饮各 2, ).Starter #1 「海龙皇汤」: 典型的港式西餐厅龙虾汤, 饮落带点罗宋汤的酸味 , 不过都有点「虾壳」味道的, 亦有粒粒龙虾肉, 算系咁吧; 不过质地就有点太糊 / 杰, 印象一般.圆形甜餐包反而几好食, 热辣辣够松软, 食落微甜, 涂点牛油 (已 soften) 食, 满意. Starter #2 大虾沙律: 典型的港式西餐沙律, 面头一大 pat 沙律酱 (Kraft 牌?), 大虾爽实而无乜味, 下面除了 greens 仲有薯仔沙律及(罐头)杂果沙律混作一团, 都几「儿时味道」的感觉. 主菜 #1 瑞士汁干炒牛河: 呢度名物, 当然要试试 河粉条条薄滑上色, 配上黑漆漆的瑞士汁, 食落唔觉特别「瑞士」, 似食肠粉 / 蒸饭供应的甜豉油多 d , 不过又几好食. 牛肉质地软腍, 无乜肉味, 不过「梳打」度亦唔高, 都不错; 仲有大量我一向麻麻
12-10-2010
是日收工时间终于「正常」一点, 亦难得朋友约食即兴 dinner, 2 人约 8:30pm 嚟到铜记无乜心水下, 入了呢间老字号豉油西餐厅食个 2 人餐 (前菜/汤, 主菜, 甜品及餐饮各 2, ).
Starter #1 「海龙皇汤」: 典型的港式西餐厅龙虾汤, 饮落带点罗宋汤的酸味 , 不过都有点「虾壳」味道的, 亦有粒粒龙虾肉, 算系咁吧; 不过质地就有点太糊 / 杰, 印象一般.
圆形甜餐包反而几好食, 热辣辣够松软, 食落微甜, 涂点牛油 (已 soften) 食, 满意.
Starter #2 大虾沙律: 典型的港式西餐沙律, 面头一大 pat 沙律酱 (Kraft 牌?), 大虾爽实而无乜味, 下面除了 greens 仲有薯仔沙律及(罐头)杂果沙律混作一团, 都几「儿时味道」的感觉.
主菜 #1 瑞士汁干炒牛河: 呢度名物, 当然要试试 河粉条条薄滑上色, 配上黑漆漆的瑞士汁, 食落唔觉特别「瑞士」, 似食肠粉 / 蒸饭供应的甜豉油多 d , 不过又几好食. 牛肉质地软腍, 无乜肉味, 不过「梳打」度亦唔高, 都不错; 仲有大量我一向麻麻的豆角, 不过脆卜卜豆角配软滑河粉同吃, 口感较丰富之余, 感觉上亦无咁饱腻, 正 几好食的一碟牛河, 值得试试.
主菜 #2 瑞士鸡翼: 只只肥大, 鸡肉少少嚡, 但食落几腍又多汁, 鸡皮则吸满甜甜的瑞士汁, 质地亦爽身, 正 「元祖」店果然好食 d, 值得试试.
甜品 #1「蛋糕仔」: 蛋糕带点橙味, 较干, 配上好甜的忌廉, 谂起细个时最怕食到的 N 年前美心/圣安娜出品...
甜品 #2 啫喱: 系黑加仑子味, 比「蛋糕仔」更「儿时味道」, 哈哈
最后饮杯热奶茶, 虽然唔滑, 但茶味几香, 满意的.
Weekday 夜晚原来都几多人, 坐落几嘈, 冷气又好大, 不过 2 人有 4 人梳化椅卡位坐, 无投诉的; waiter 们大部分系上了年妃的大叔, 带点「傲气」亦唔算友善, 不过效率系几高的, 算吧.
埋单每人约 $160, 唔平, 但亦唔系特别贵, 而 $160 用喺呢度绝对比用喺任食打边炉或 e.g.「板记」连锁「金三文鱼」寿司店抵得多, 可以一试的.
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