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2014-08-24
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日本餐厅何其多, sushi,sashimi,teppanyaki,shabu shabu, 应有尽有, 还可以有惊喜吗?是晚于世贸中心寻食, 长期花心的我选了这间名都吾识读既日本餐厅一试没订位的我与另一半被安排坐吧枱在日本餐厅很常见吧, 没关系, 摆设都几靓, 又吾洗直视厨师煮𩠌刺身往往可以告诉你这餐厅的水准, 另一半爱吃不同鱼刺身, 所以点了基本的"特上刺身盛拼盘", 有5款鱼每款两片, 怕腥的我只吃了三文鱼，回味那浓郁的三文鱼及鱼油在我口内溶为一体, 是一个好开始!另独占一客"炸虾冷柚子乌冬", 虾被天妇罗了，有5只，柚子酱油用茶壶另上，有柚子香带甜，自行调节倒几多落鸟冬度,乌冬的质感perfect, 似是乌冬的al dente, 配上丰富的紫菜丝及葱粒, 足以令我会心微笑!接着分享一客"海胆汁烧蚝", 铁板上, 蛋黄色的海胆汁下有4只炸蚝，蚝下有菜，海胆汁面被烧香，不论是菜是蚝,点了海胆汁都仿佛成仙一样,海胆汁甜得黎有浓浓海鲜味,直头系鲍鱼汁既继承者!衬菜衬海鲜都赢条街, 停不了口.....天时地利人和让我遇上这间"物价比"高的餐厅, 感恩!
是晚于世贸中心寻食, 长期花心的我选了这间名都吾识读既日本餐厅一试
没订位的我与另一半被安排坐吧枱
在日本餐厅很常见吧, 没关系, 摆设都几靓, 又吾洗直视厨师煮𩠌
刺身往往可以告诉你这餐厅的水准, 另一半爱吃不同鱼刺身, 所以点了基本的"特上刺身盛拼盘", 有5款鱼每款两片, 怕腥的我只吃了三文鱼，回味那浓郁的三文鱼及鱼油在我口内溶为一体, 是一个好开始!
另独占一客"炸虾冷柚子乌冬", 虾被天妇罗了，有5只，柚子酱油用茶壶另上，有柚子香带甜，自行调节倒几多落鸟冬度,乌冬的质感perfect, 似是乌冬的al dente, 配上丰富的紫菜丝及葱粒, 足以令我会心微笑!
接着分享一客"海胆汁烧蚝", 铁板上, 蛋黄色的海胆汁下有4只炸蚝，蚝下有菜，海胆汁面被烧香，不论是菜是蚝,点了海胆汁都仿佛成仙一样,海胆汁甜得黎有浓浓海鲜味,直头系鲍鱼汁既继承者!衬菜衬海鲜都赢条街, 停不了口.....
天时地利人和让我遇上这间"物价比"高的餐厅, 感恩!
题外话/补充资料：
虽没直视厨师煮𩠌, 但斜视见到佢用microwave叮"鸡汤乌冬"然后出菜, 个人觉得以这个价钱不应给我用microwave.....所以不会点, 但一定会回来试其他菜式!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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