影片
更多
2016-03-21
538 浏览
每个月，总会有机会到访小店甚多的元朗。生活充斥著连锁店，真的有点腻。在这金钱主导的世界，小店要维生绝对不容易。每每见到老板默默耕耘，为自己的心血下苦功，不期然会有点感动。当小店变得出名，继而开分店时，当然感到鼓舞，但亦会担忧小店会变质。要取得平衡实在不易。晚饭后，甜胃开始作怪。对，又要满足嗜甜的女人胃。说B仔凉粉是元朗的代表绝不夸张。店舖虽大，但长期也有人潮在外等候，当然有部分是等外卖的食客。B仔凉粉以大堆头见称，上台时的气势真的不得之了。份量之大绝对可喂饱5个人的甜品胃！我为人专一，近乎每次到访甜品店也点红豆沙，今次也不例外。之前试过对面那间的，十分足料好吃。今晚也要试试佳佳的出品！而我的家人本来也各自点不同款式的凉粉，但总额比B仔凉粉更高，精明的当然会单点B仔分享吧！ 大大的碗盛著高高的鲜杂果凉粉，十分赞叹厨房的手艺，为何可把这么多形状大小不一的鲜果稳固地建筑在凉粉上！鲜果有红毛丹、荔枝、龙眼、哈密瓜、桃、木瓜、椰果、芦荟、大树菠萝、香蕉、西瓜、密瓜。每款的份量也很多！不过有部分生果应该是罐头货，始终不是每款也长时间当造，也能理解。 底下的凉粉是较硬身的，但也不错。花奶是
生活充斥著连锁店，真的有点腻。
在这金钱主导的世界，小店要维生绝对不容易。每每见到老板默默耕耘，为自己的心血下苦功，不期然会有点感动。
当小店变得出名，继而开分店时，当然感到鼓舞，但亦会担忧小店会变质。要取得平衡实在不易。
晚饭后，甜胃开始作怪。对，又要满足嗜甜的女人胃。
说B仔凉粉是元朗的代表绝不夸张。店舖虽大，但长期也有人潮在外等候，当然有部分是等外卖的食客。
B仔凉粉以大堆头见称，上台时的气势真的不得之了。份量之大绝对可喂饱5个人的甜品胃！
我为人专一，近乎每次到访甜品店也点红豆沙，今次也不例外。之前试过对面那间的，十分足料好吃。今晚也要试试佳佳的出品！
而我的家人本来也各自点不同款式的凉粉，但总额比B仔凉粉更高，精明的当然会单点B仔分享吧！
大大的碗盛著高高的鲜杂果凉粉，十分赞叹厨房的手艺，为何可把这么多形状大小不一的鲜果稳固地建筑在凉粉上！
鲜果有红毛丹、荔枝、龙眼、哈密瓜、桃、木瓜、椰果、芦荟、大树菠萝、香蕉、西瓜、密瓜。每款的份量也很多！不过有部分生果应该是罐头货，始终不是每款也长时间当造，也能理解。
底下的凉粉是较硬身的，但也不错。
花奶是另上的，可随意加配呢！
但令人惊喜的不是B仔凉粉的慑人气势，今晚的主角绝对非红豆沙莫属！
恨自己未有怕下照片，但放心，我绝对会再来见你一面的，我至爱的红豆沙！
红豆沙份量足浓稠程度刚好，红豆份量足够，也煲至起沙！惊喜的是发现了很多百合和莲子，很好吃喔！佳佳的红豆沙深入我心！正！
今次到访，发现这里的红豆沙与对面那间的味道很相似，哈，是同一老板吗？
张贴
