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2019-03-18
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今日黎到观塘OPC 想食牛扒及生蚝，网上见到Manhattan 西餐厅评价不错，便进店试试看。店内环境不错，既浪漫又舒适。这里的店员很友善，热心为我介绍菜式。美国生蚝我个人很喜欢生蚝，今次试了两款蚝，Taylor Pacific Rock 及 Virginia.Taylor Pacific Rock 大小适中，十分新鲜，味道不会太咸。Virginia 很大只，很鲜甜，口感一流。平时体积大的生蚝会有些渣及腥味。这款Virginia 却大件夹好吃，值得推荐!1664 啤酒我喜欢1664啤酒的花香味，与西餐很配合。我特意点一杯来配生蚝的，嘻嘻。南瓜露笋汤朋友叫了南瓜汤，虽然看起来有一点稀，但南瓜味浓郁，喝起来也很滑。美国顶级肉眼讲到牛扒，这里有很多款，例如安格斯牛肩扒、西冷、牛柳等等。我问店员那款比较好，他推荐U.S.D.A certified 的顶级肉眼，即是美国农业部认证的。价钱有点小贵，但「为食」既我受不住诱惑，order 了一份......心想:「你一定要好食!!!」牛扒上的炭烧网纹，很抢眼球。而且份量十足，好大块。五成熟的肉眼，很幼滑多汁。最重要的是肥膏的位置很好，刚好围绕著牛扒，
店内环境不错，既浪漫又舒适。这里的店员很友善，热心为我介绍菜式。
美国生蚝
我个人很喜欢生蚝，今次试了两款蚝，Taylor Pacific Rock 及 Virginia.
Taylor Pacific Rock 大小适中，十分新鲜，味道不会太咸。
Virginia 很大只，很鲜甜，口感一流。平时体积大的生蚝会有些渣及腥味。
这款Virginia 却大件夹好吃，值得推荐!
1664 啤酒
我喜欢1664啤酒的花香味，与西餐很配合。
我特意点一杯来配生蚝的，嘻嘻。
南瓜露笋汤
朋友叫了南瓜汤，虽然看起来有一点稀，但南瓜味浓郁，喝起来也很滑。
美国顶级肉眼
讲到牛扒，这里有很多款，例如安格斯牛肩扒、西冷、牛柳等等。
我问店员那款比较好，他推荐U.S.D.A certified 的顶级肉眼，即是美国农业部认证的。
价钱有点小贵，但「为食」既我受不住诱惑，order 了一份......心想:「你一定要好食!!!」
牛扒上的炭烧网纹，很抢眼球。而且份量十足，好大块。
五成熟的肉眼，很幼滑多汁。最重要的是肥膏的位置很好，刚好围绕著牛扒，容易按喜好去切肥肉。
我喜欢肥一点的，肥瘦一起吃，非常好食，果然不负所望。
焗芝士龙虾米多伴意大利饭
卖相很好，有半只焗龙虾，芝士味浓，咬落啖啖肉。
意大利饭很有咬口，煮法很正宗，味道不会太咸。
特浓朱古力心太软配云呢拿雪糕
饭后当然想食个甜品，这里有很多款甜品，图片看起来都很精致。
最后我选了心太软配雪糕，朱古力很浓郁，味道不错。
不过我个人喜欢稀一点，才有「流心」的感觉。
整体而言，这家餐厅的食物质素高，我个人推荐牛扒及生蚝。
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