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2022-01-26
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今日同公司同事食做冬饭，去到先知原来系曾获5年夺米芝莲一星级餐厅的阿鸿小吃！一直以高质素的潮式卤味小食深入民心南乳粗斋：大白菜、腐竹、冬粉丝菇、四季豆等，食落南乳汁味香，整体一般！介茉鸡脚筋：鸡脚筋爽爽脆脆，好味！蔡澜捞面：系阿鸿既招牌菜，但我个人觉得好一般，唔算特别好食，同埋因为捞咗猪油，所以食入口真系几油！卤水拼盘：鹅片好香又唔肥，但唔算特别出色！炸蚝饼：足料多蚝，炸粉唔算多，同埋上枱时真系热辣辣，好食！啫啫芥兰煲：咸咗啲
一直以高质素的潮式卤味小食深入民心
南乳粗斋
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介茉鸡脚筋：鸡脚筋爽爽脆脆，好味！
蔡澜捞面：系阿鸿既招牌菜，但我个人觉得好一般，唔算特别好食，同埋因为捞咗猪油，所以食入口真系几油！
卤水拼盘：鹅片好香又唔肥，但唔算特别出色！
炸蚝饼：足料多蚝，炸粉唔算多，同埋上枱时真系热辣辣，好食！
啫啫芥兰煲：咸咗啲
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