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2010-12-13
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芳叔又有新「发明」。流心奶皇蛋挞。睇杂志说13号转朱古力流心,谁知今日来,仍然是奶皇。Anyway,都会试试。常吃芳叔蛋挞,很清楚是曲奇饼皮+超蛋香滑炖蛋。绝对无得弹!而家加了奶皇麻糬,估不到麻糬已溶荟在蛋浆中,你是不会发现「内置」一团麻糬,但确实吃到,如丝拉著的柔韧感。奶皇也溶入在蛋浆中。很有趣!!美中不足是,杏仁片不脆,发挥不了脆口果仁香。
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