林洪記

营业中

休息中

身为长沙湾区半个街坊，细细个就会去保安道街市的图书馆打书钉，今次唔打书钉就上去3楼熟食中心食鸡煲打边炉，「林洪记」火锅店有2大个挡位，一边是吃海鲜蒸气锅，而另一边就吃鸡煲锅，想不到熟食中心地下好干爽，一点水迹也没有，而且绝有街市味，很多年青人帮衬。平日$138，假日$148活鸡煲加火锅任食，汽水任饮，鸡煲是采用香港新鲜活鸡炮制鸡煲，有辣冇唔辣，任君选择。先吃锅鸡煲，辣度是BB辣，2人食半只份量刚好，鸡煲一定煮熟，鸡肉嫩滑新鲜，惹味BB辣来说已叫容易入口，不会太辣，温和的味道。食完鸡煲就到火锅了，职员会加上汤底在鸡煲上，点好火锅配料就可以食。推荐游水海虾、东风螺、带子、沙白非常鲜甜，游水海虾送来是活生生的。脆卜卜炸鱼皮大大碟，够脆没有油益味，蟹子墨鱼滑很弹牙，美国雪花肥牛肥膏同肉刚好一半一半，即包韭菜饺合格。爽滑豆腐ok ,油麦菜翠绿，冇得弹午餐肉超大片，以及有健康好选择的黑木耳。整体上性价比高，而且水准合格， 熟食中心正好在街市楼上，食物必定新鲜。