宴．鐡板燒 (亨環‧天后)

营业中

休息中

在铜锣湾天后电器道54号亨环天后24楼，天后地铁站A出口走2分钟就到，餐厅居高临下俯瞰整个维多利亚港，巨幅富士山图前，厨师正忙碌地准备午餐。👨‍🍳😋铁板烧炉前完全没有油烟，原来装置了最聪明的抽油烟系统，从炉下抽走所有油烟，而不是向上抽风，这样置身餐厅完全不觉烟 ，非常清新舒适，这里是最好最友善的铁板烧餐厅。🤩🤩坐在舒适的吧台前，店员恭敬奉上餐牌，热茶🍵，介绍当天供应的美食。🤩🤩午餐优惠套餐1，前菜合桃小女子，合桃加小鱼干，香脆鲜香。2，季节刺身太刀鱼（牙带），深海池鱼，油甘鱼，新鲜爽爽的刺身，配绿介末酱油，特别鲜甜。3，南非鲍鱼鲜活的鲍鱼，厨师灵活的刀法料理后，稍作调味煎熟上盘，配明太子酱料，觉对是顶级美味，无与伦比。😋😋4，香煎鹅肝配自家制酱汁厚厚的鹅肝，煎至焦黄，放在烤脆面包🍞上，淋上一些自家制酸甜酱 ，肥美柔软，入口即化，两片蜜柑和海藻，平衡油腻，锦上添花。💯5，美国🇺🇸顶级牛🐮肉煎牛🐮柳又是另一个焦点，七成熟的牛柳粒外香内嫩 ，只用少少黑椒，就是牛柳的最高境界。蒜片，腌昆布，洋葱就是最好的配搭。😋😋6，樱花虾炒饭樱花🌸虾，鸡🐔蛋，米饭🍚差不多是一比一的份量，煎香的樱花虾在炒饭里