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2013-01-25
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位于西环厚和街的新兴食家，早前因租金狂加而被逼搬迁．碰巧此时我却搬得更近；本来应该近厨得食，得天独厚地每个星期去饮一次早茶的我，此时却要和深爱的新兴暂时分开，直至它在一月重开为止．但点心还是要吃，早茶还是要饮，所以在难得早起的一月一日早上，我们来到西环北街的悦点居，看看这间新点心专门店，究竟可否暂时代替心爱的新兴食家．店子小小，想不到还颇旺场，而客人多数是老人家．座位放得近，和邻座不得不坐得不亲密．点心纸，碗碟，都和添好运相当相似；但比较有趣的是，这里并没有人人吹捧的酥皮叉烧包，反而有新兴独当一面的流沙奶皇包．这是否说明，这里是奉添好运的形式，新兴的内涵？ 先来八宝糯米鸡，果然份量十足，热誊誊的很足料．也不知是否够八宝，只觉糯米粉绵得来保留了烟韧的质感，香甜入味，和瘦肉，鸡肉，北菇等香味融为一体，比不少酒家的硬绷绷版本好吃呢． 肠粉和脸皮相反，越薄越好．这里的只算一般般，但靠米香搭救，也不难吃的．虾仁不算大颗但弹牙十足，虽然虾味不浓倒也收货了，毕竟只是十多元的货色． 新兴的萝卜糕惊为天人，这里的瑶柱蒸萝卜糕又如何？从表面来看瑶柱是有的，吃下去味道却不觉有，反而甜甜的萝卜粗丝香味更浓，叫
但点心还是要吃，早茶还是要饮，所以在难得早起的一月一日早上，我们来到西环北街的悦点居，看看这间新点心专门店，究竟可否暂时代替心爱的新兴食家．
店子小小，想不到还颇旺场，而客人多数是老人家．座位放得近，和邻座不得不坐得不亲密．
点心纸，碗碟，都和添好运相当相似；但比较有趣的是，这里并没有人人吹捧的酥皮叉烧包，反而有新兴独当一面的流沙奶皇包．这是否说明，这里是奉添好运的形式，新兴的内涵？
先来八宝糯米鸡，果然份量十足，热誊誊的很足料．也不知是否够八宝，只觉糯米粉绵得来保留了烟韧的质感，香甜入味，和瘦肉，鸡肉，北菇等香味融为一体，比不少酒家的硬绷绷版本好吃呢．
肠粉和脸皮相反，越薄越好．这里的只算一般般，但靠米香搭救，也不难吃的．虾仁不算大颗但弹牙十足，虽然虾味不浓倒也收货了，毕竟只是十多元的货色．
新兴的萝卜糕惊为天人，这里的瑶柱蒸萝卜糕又如何？从表面来看瑶柱是有的，吃下去味道却不觉有，反而甜甜的萝卜粗丝香味更浓，叫这没甚么腊味的糕身挺直及口感丰富．不过始终新兴萝卜糕的水准实在太高了，这始终难以和之相比呢．
山竹牛肉球，虾饺，叉烧包是上茶楼的必点铁三角，这里的倒也中规中矩，牛肉球松化而不过咸，虾饺皮不薄但清甜可口，叉烧包的包身偏软偏甜但叉烧够咸湿搭救，食味甚佳，过关．
身为潮州人，却只是最近才迷上潮州粉果．
这里的一笼三大只，饱满丰富的材料除了一贯的花生，肉末，粉葛之外，更加入大量韮菜提升香味，入口带辛并更加爽脆，弥补了厚皮的不足，也是美味推荐之一．
登登登櫈才出场的流沙包热辣辣的，包上点有黄色染料以玆识别；兴奋的拿起一个摇呀摇，却未觉有从前那种奶黄馅的流动在其中，心头先是一沉；撕开包身，艳黄色的奶黄馅却立时’必’了出来并流满手满碟都是，情况令人为之震惊！！！！！！！！
而且此包并非只得个喷字，奶黄馅的蛋黄香味亦够浓，质地起沙而不过稀，只是包身远比新兴的为厚，否则绝对可代替之成为另一流沙包之王，厉害！厉害！而且此点不过十四元三个，价钱亲民得很，绝对是吃得过之作！ 三人吃罢八点已是饱得快撑爆，加上座位和舒适沾不上边，吃完就快快让位．老实说，这里的点心虽不算非常出类拔萃，但整体的质素都颇平均，尤其是流沙包更是想像不到的惊喜，在新兴回归之前，这里绝对是一合格有余的替代品．
而且，营业时间比新兴正常的悦点居，应该会更适合爱喝下午茶的街坊，三点三不吃菠萝包，反而来这里吃流沙包！
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