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2023-01-09
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香港最好味嘅鸡白拉面(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)啱啱去完大阪返黎香港,超级怀念当地嘅鸡白拉面,之后又谂起金鹤拉面,放工即刻过嚟食!佐敦嘅分店系我暂时食过最有惊喜,有得坐系bar枱位,一边等一边睇住师傅落手煮面,今次先发现原来师傅系逐碗汤处理,唔怪之得碗碗都咁浓味.今次食嘅系极浓鸡白汤拉面同埋鸡白汤沾面,每啖汤都系精华,一定会忍唔住汁完,沾面个汤感觉比拉面更浓,汤底入面嘅鸡胸块都好嫩滑,绝对系会回头食嘅鸡胸,配料嘅鸡胸比叉烧更出色,令人难忘.呢间面质偏粗,配浓汤就好合适,唔怕佢吸晒啲汤,整体都好平衡,系一碗comfort zone 拉面,佢仲有好多分店,随时想食都可以食一碗
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