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2013-11-11
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MissJans一向是台式松饼的忠实粉丝，疯狂程度是在咖啡弄还在试业期间已经前后拜访了三次，上个暑假的一个月台北交流时每星期吃三四遍，还完全不腻不生厌！这间也有售卖台式松饼的居卢一直摆在To-Eat-List很久，这天终于有机会忙里偷闲去拜访，实在兴奋莫名！居卢距离太子地铁站约有15-20分钟的路程，位于人烟单薄的界限街一段上，要刻意去找才找到呢！店子的面积狭小，只有三四组桌椅，能容纳约十多人。不过幸好，大概是因为松饼的热潮减退了一点，这天星期天下午两点到达也不用等位，但店子也接近满座呢！居卢以「中西合壁」为装修的主题，「中」的部分以店子门面做代表，像古代的楼阁一样，用上了朱红色的门框，灰色的瓦砖，挂上了牌坊，中国风甚浓！「西」的部分集中于店内，以型格的黑灰色为主，除了天花板那个华丽的水晶灯，水吧台更被设计成像酒吧一样，还有一个摆满的洋酒的高架，这个中西冲突的感觉很为特别呢！店里只有两名年轻的店员，坐下不久，负责楼面的那位侍应便送上了餐牌。居卢跟咖啡弄一样，也是规定每人最低消费为一杯饮品。这里的咖啡除了有普通的Latte，Mocha，Cappuccino，还有较为特别的口味如玫瑰，Ti
居卢距离太子地铁站约有15-20分钟的路程，位于人烟单薄的界限街一段上，要刻意去找才找到呢！店子的面积狭小，只有三四组桌椅，能容纳约十多人。不过幸好，大概是因为松饼的热潮减退了一点，这天星期天下午两点到达也不用等位，但店子也接近满座呢！
居卢以「中西合壁」为装修的主题，「中」的部分以店子门面做代表，像古代的楼阁一样，用上了朱红色的门框，灰色的瓦砖，挂上了牌坊，中国风甚浓！
「西」的部分集中于店内，以型格的黑灰色为主，除了天花板那个华丽的水晶灯，水吧台更被设计成像酒吧一样，还有一个摆满的洋酒的高架，这个中西冲突的感觉很为特别呢！店里只有两名年轻的店员，坐下不久，负责楼面的那位侍应便送上了餐牌。
居卢跟咖啡弄一样，也是规定每人最低消费为一杯饮品。这里的咖啡除了有普通的Latte，Mocha，Cappuccino，还有较为特别的口味如玫瑰，Tiramisu，焦糖炖蛋；另外还有冰沙和朱古力，茶和啤酒，由$28到$50不等。食物方面咸的有吐司Pizza($58)，牛角包($58)，沙律($42)等，还有All Day Breakfast($98)；甜点当然不少的松饼($68)，可惜只有草莓跟吞拿鱼两款口味，还可以点玻璃柜里的小蛋糕($28)。今天没有很饿，与友人两人就点了甜点尝尝看！
苹果芝士蛋糕 Apple Cheese Cake $28+10%
芝士蛋糕是美式焗的一种，个头不大，所以不会太济腻呢！蛋糕质感实在而幼滑绵密，富麦香的饼底松化，不重牛油味，感觉较健康；上面的苹果酱煮得稠身，果肉软腍有咬口；但味道方面有待改善，果酱的甜度较高，缺乏了水果清新的感觉，加上蛋糕本身的芝味淡薄不够浓郁，整体感觉一般。草莓松饼配草莓雪糕 Strawberry Waffle with Strawberry Ice cream $68+10%
松饼的卖相和份量跟咖啡弄十分的相似！热烘烘的松饼即叫即做，一上桌香味四溢，让人食指大动！松饼主要由面粉，鸡蛋和奶制成，质感像鸡蛋糕一样，外头带点微酥脆，内里松软，没咖啡浓般厚实济肚，很讨人喜欢；松饼内里应该蛋黄的比例颇高，蛋香味非常突出，还带浓醇的奶香味，美味动人得让人一口接一口，水准比咖啡弄更高，大推荐！
旁边的配料为两小球的草莓雪糕，三颗切半的草莓，淋上了草莓酱和炼奶。个人最推荐用草莓配松饼，甜蜜而微酸的口味让松饼味道多了一个层次，建议分量可以更多；反而雪糕的感觉非常普通，跟雀巢雪糕的味道一样，是人工甜味且快溶，把整体的水准和性比价大大拉下。虽然如此，松饼迷的MissJans还是会为了那个美味得难以忘怀的松饼而回哈哈！到饮品的部分。
姜饼人拿铁 Gingerbread Latte $42+10%
虽然还有一个多月才圣诞节，但还是忍不住点了下去！姜饼人的模样非常可爱，配上了活泼的黄色杯子，让人心情愉悦呢！Latte以奶味为重，喝下去奶泡绵密，渗出了淡淡的姜饼香味，甜度也较高，因而易入口；唯咖啡的质素不算很高，有点偏酸，且喝到近底喝到一颗颗没融化的砂糖；但如果以主打窝夫而非咖啡的标准来看，已经算是蛮不错，再说那微笑著的姜饼人也拉回了不少分数呢！提拉米苏 Tiramisu $42+10%
以高脚身的杯子来盛，很有调酒的感觉！从侧面看这杯咖啡像Tiramisu一样一层一层相隔，上面是厚身的奶泡，再来就是咖啡，底下是的咖啡酒，也是Tiramisu味道主要来源。喝下去像Latte一样较重奶味，甜度比姜饼人拿铁低，主角Tiramisu香味来得淡淡温和的，蛮为特别，可以一试呢！总的来说，个人最喜欢这里的松饼，咖啡也有比较特色的口味值得去试。不过要注意食物上桌的时间较久，建议有至少一个多小时时间进餐的朋友才来！当然，我是不介意等我美味的松饼哈哈！
居卢
地址：太子界限街12A号地下
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