美味廚 (已結業)

2016年1月31日，再次惠顾铜锣湾美味厨，美味厨的炸排骨菜饭及回锅肉菜饭是我一家最爱！炸排骨多汁带蜜糖甜香，热腾腾，肉质不会过硬，配上菜饭，一口肉、一口饭，回味无穷! 回锅肉菜饭亦是一个不错组合，椰菜、青红椒、豆腐干、腩肉与辣酱炒在一起，十分惹味！饮品必点豆浆，豆味浓郁，$12元大大杯，抵饮！可惜的是....美味厨招牌食物衹能留在我脑海内!!!!事缘是当天，我与家人共三人惯常选择窗口位置坐下，但服务员要求我们坐另一边四人桌（注：一个月前亦曾被要求，当时没有理会，况且我们每次用餐不足半小时），职员解释我们坐的是2人座位，会阻碍稍后进入来的食客，在全场空台情况下，硬要我们听她安排，忍不住拒绝及与职员理论，你一言，我一语，在很不愉快环境下，吃完在美味厨最后一餐，并且在我的食店名单内永久删除！ 食店拥有长期熟客极不容易，除了食物水准外，服务态度亦非常重要，惯常手法去营运而不懂灵活变通，走失客人，实在可惜！