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2016-06-20
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山长水远入到来大澳,当然要揾好野食啦。来之前睇过报纸和杂志都有介绍呢间大澳老店。于是一落车便二话不说,直冲此酒家。坐低侍应拿menu过来, 我便在厨师推介选了三个𩠌,墨鱼饼拼饺子,上汤鱼肚和虾酱蒸猪腩肉。其他的𩠌都好似好吸引,只可惜得两个人,想叫多几样都唔得啦。很快𩠌就来了, 我先试墨鱼饼,食过这里的墨鱼饼, 已经不能回头, 墨鱼味很浓, 很弹牙, 而且岩岩炸好, 好香口,真系从味食过咁正的墨鱼饼。 炸饺子亦很脆很好味,不过已被墨鱼饼抢晒风头了。 虾酱蒸猪腩肉亦很好味,虾酱味很浓,而且猪腩肉好谂,亦唔太肥腻, 配合得恰到好处。最后一味上汤鱼肚, 配料十足。有胜瓜,虾,肉片和蟹柳, 清清地唔错,而且鱼肚索了鱼汤,很入味,好正。 总括来说,此餐非常满足, 而且价钱亦算相宜。
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