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2013-11-20
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半年前来过一尝这店,已认为它是香港最好的印度餐厅。半年后再访,水准依然,每道菜也非常美味!首先来了一篮前菜,有胡椒脆片及炸薯饼,非常香口惹味。mango lassi比其他店浓郁得多,芒果味香浓,加上酸酸的乳酪,很是开胃。Tandoori Chicken:侍应端上来时,铁板发出吱吱声,火喉十足,鸡扒非常香滑,而且充满烧烤味,令人欲罢不能。Samosa:外皮炸得很香脆,但不会过于油腻,馅料充满着薯茸和杂菜,虽然是素菜,但味道丰富。naan 做得很轻盈,完全没有油腻感,口感烟un,沾着咖哩吃刚刚好。咖哩牛脷:咖哩香浓幼滑,带少许牛油和甜味,令人吃上瘾,牛脷厚切的,软稔美味。镬仔羊肉:这个咖哩比上一个香辣点,而且羊肉炆得很稔,羊肉味浓郁但不会太苏。吃罢有一些用全盒盛著的糖和香草,用来消除刚吃过的浓味,非常细心。
首先来了一篮前菜,有胡椒脆片及炸薯饼,非常香口惹味。 mango lassi比其他店浓郁得多,芒果味香浓,加上酸酸的乳酪,很是开胃。 Tandoori Chicken: 侍应端上来时,铁板发出吱吱声,火喉十足,鸡扒非常香滑,而且充满烧烤味,令人欲罢不能。 Samosa:外皮炸得很香脆,但不会过于油腻,馅料充满着薯茸和杂菜,虽然是素菜,但味道丰富。 naan 做得很轻盈,完全没有油腻感,口感烟un,沾着咖哩吃刚刚好。 咖哩牛脷:咖哩香浓幼滑,带少许牛油和甜味,令人吃上瘾,牛脷厚切的,软稔美味。 镬仔羊肉:这个咖哩比上一个香辣点,而且羊肉炆得很稔,羊肉味浓郁但不会太苏。 吃罢有一些用全盒盛著的糖和香草,用来消除刚吃过的浓味,非常细心。
题外话/补充资料:
员工服务细心,不时询问我们对食物的意见
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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