壽司廣

营业中

休息中

Item: 壽司廣
Rating: 5
Author: herbert

Sushi Hiro

3.5

196 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7769

铜锣湾

$401-800

日本菜寿司/刺身

116

herbert

等级4

3.2K

200

除了食天妇罗, 仲要了楼上的寿司. 之前吃过彩星那家, 感觉不错, 见叫两客食天妇罗御膳实在太炸, 就清清地要了个寿司御膳.寿司御膳$120: 9分, 有八件寿司, 两件蛋卷, 仲有六件铁火卷. 八件寿司当中, 最好的系海胆, 相当鲜甜, 色泽光鲜, 食落口只有那份鲜味, 而无任何腥味. 始终这里唔系北海道, 当然唔系最靓的货色, 但系系午市特价时段都吃到这水准的海胆, 实在感动.三文鱼子, 北寄贝同甜虾等等都好出色, 寿司饭握得有力, 午市材料虽然系隔夜, 仍然新鲜. 基本上都不用点豉油了, 原汁原味仲好.另外试了点点二妹的鳗鱼, 不得了, 实在太好食, 烧得刚好, 好香口, 非常吸引.即使唔系最好, 这店的水准已经令人相当满意.

除了食天妇罗, 仲要了楼上的寿司. 之前吃过彩星那家, 感觉不错, 见叫两客食天妇罗御膳实在太炸, 就清清地要了个寿司御膳.

寿司御膳$120: 9分, 有八件寿司, 两件蛋卷, 仲有六件铁火卷. 八件寿司当中, 最好的系海胆, 相当鲜甜, 色泽光鲜, 食落口只有那份鲜味, 而无任何腥味. 始终这里唔系北海道, 当然唔系最靓的货色, 但系系午市特价时段都吃到这水准的海胆, 实在感动.

三文鱼子, 北寄贝同甜虾等等都好出色, 寿司饭握得有力, 午市材料虽然系隔夜, 仍然新鲜. 基本上都不用点豉油了, 原汁原味仲好.

另外试了点点二妹的鳗鱼, 不得了, 实在太好食, 烧得刚好, 好香口, 非常吸引.

即使唔系最好, 这店的水准已经令人相当满意.