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2023-03-13
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开acc以来未试过特登留comment投诉，因为知饮食业愈来愈难做， 做得差都未必系间餐厅自己想， 自己唔满意最多当唔岩口味唔黎算， 但的间餐厅成功令我破例平时无黎开上环，难得黎到见operice 一致好评， 入左黎试一试叫左个喇沙$82 同炒贵刁$128lunch set喇沙不过不失， 可惜虾肉系雪藏加白烚然后放上汤面上， 纯粹觉得系摄取蛋白质，无味道可言炒贵刁价钱贵喇沙一半，以为因为用料好的多的， 但成个炒贵刁只系死咸味， 碟底成盆油，执料极悭家， 成碟都无咩𩠌， 食左两三啖已经食唔到落去同伙记反映碟贵刁太咸太油， 只系得到回应“咁你想点”， 我当伙记未必识处理顾客反映，所以话想同经理反映下意见姐经理过黎只系一轮咀自己系到讲马来既口味系偏重， 如果今次发觉唔岩食既，下次叫第样， 重覆地讲两次，我地师傅无转过，几年来一直都系咁煮，然后我地未讲完已经自己走左我绝对尊重餐厅坚持对自己煮出黎/当地菜口味上既执著， 有的种坚持先令餐厅有differentiation，令人食过之后，都会记得你既餐厅，你既口味唔系要求你要跟每个顾客既意见去改， 但当客人纯粹俾番的feedback时， 麻烦拎番的
平时无黎开上环，难得黎到见operice 一致好评， 入左黎试一试
叫左个喇沙$82 同炒贵刁$128lunch set
喇沙不过不失， 可惜虾肉系雪藏加白烚然后放上汤面上， 纯粹觉得系摄取蛋白质，无味道可言
炒贵刁价钱贵喇沙一半，以为因为用料好的多的， 但成个炒贵刁只系死咸味， 碟底成盆油，执料极悭家， 成碟都无咩𩠌， 食左两三啖已经食唔到落去
同伙记反映碟贵刁太咸太油， 只系得到回应“咁你想点”， 我当伙记未必识处理顾客反映，所以话想同经理反映下意见姐
经理过黎只系一轮咀自己系到讲马来既口味系偏重， 如果今次发觉唔岩食既，下次叫第样， 重覆地讲两次，我地师傅无转过，几年来一直都系咁煮，然后我地未讲完已经自己走左
我绝对尊重餐厅坚持对自己煮出黎/当地菜口味上既执著， 有的种坚持先令餐厅有differentiation，令人食过之后，都会记得你既餐厅，你既口味
唔系要求你要跟每个顾客既意见去改， 但当客人纯粹俾番的feedback时， 麻烦拎番的对客人既尊重出黎
PS 无影到食物既相， 因为本身无谂过会投诉，但真心唔想有人俾openrice上既好评呃左入去，遇到我地遇上咁差既体验
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