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2020-05-09
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男友一直好想试呢度嘅葱花蛋治，难得放假专登陪佢嚟。餐厅无门牌，喺门口犹疑咗一阵，忽然见到告示写住店家嘅名，先知正系我哋要揾嘅海潮食堂 嗌咗几款呢度嘅名物： 冰啡乐 $24咖啡同可乐系分开上嘅，可以调配啱自己嘅比例。开头对呢杯嘢半信半疑，慢慢一边将可乐逐少逐少加落咖啡一边试味，竟然揾到咖啡同可乐嘅平衡点，可乐嘅甜中和咖啡嘅苦，过后会饮到两者独特嘅香味。正当斟酌紧自己饮嘅系可乐味嘅咖啡定咖啡味嘅可乐，已经不知不觉成杯饮晒 超薄奶油多 $13一望到实物已经知系脂肪同糖分嘅化身。大概用咗一块普通厚度嘅方包对切而成。虽然尽显厨师刀功，但个人觉得口感同一般多士分别不大。多上搽咗朱古力酱同牛油做夹心，再撒上阿华田粉同炼奶，每一啖都食到来自唔同食材嘅甜，甜得嚟好有层次，值得推介 葱花蛋治烘底 $27反而冇咩特别，蛋炒得滑但唔够咸，葱花亦切得唔够细碎。多士烘底做得几脆但中间搽咗一层无热过嘅牛油，食落肥腻咗但唔觉牛油香 五香肉丁手撕鸡捞通粉 $42本身用五香肉丁做食材味道已经好出，手撕鸡唔鞋但严格嚟讲呢种做法只算系切鸡。秘制葱蓉系神来之笔，捞埋香好多。但美中不足系五香肉丁太多油，通粉唔系特别弹牙，食到尾有
嗌咗几款呢度嘅名物：
冰啡乐 $24
咖啡同可乐系分开上嘅，可以调配啱自己嘅比例。开头对呢杯嘢半信半疑，慢慢一边将可乐逐少逐少加落咖啡一边试味，竟然揾到咖啡同可乐嘅平衡点，可乐嘅甜中和咖啡嘅苦，过后会饮到两者独特嘅香味。正当斟酌紧自己饮嘅系可乐味嘅咖啡定咖啡味嘅可乐，已经不知不觉成杯饮晒
冰啡乐
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超薄奶油多 $13
一望到实物已经知系脂肪同糖分嘅化身。大概用咗一块普通厚度嘅方包对切而成。虽然尽显厨师刀功，但个人觉得口感同一般多士分别不大。多上搽咗朱古力酱同牛油做夹心，再撒上阿华田粉同炼奶，每一啖都食到来自唔同食材嘅甜，甜得嚟好有层次，值得推介
超薄奶油多
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葱花蛋治烘底 $27
反而冇咩特别，蛋炒得滑但唔够咸，葱花亦切得唔够细碎。多士烘底做得几脆但中间搽咗一层无热过嘅牛油，食落肥腻咗但唔觉牛油香
葱花蛋治烘底
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葱蛋治烘底
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五香肉丁手撕鸡捞通粉 $42
本身用五香肉丁做食材味道已经好出，手撕鸡唔鞋但严格嚟讲呢种做法只算系切鸡。秘制葱蓉系神来之笔，捞埋香好多。但美中不足系五香肉丁太多油，通粉唔系特别弹牙，食到尾有少少腻
五香肉丁手撕鸡捞通粉
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好欣赏老板巧妙地用常见食材做出新奇配搭，呢个价钱性价比都几高，经过会再嚟TEA一TEA
张贴
