嶼坊

营业中

休息中

最近性比价高buffet 几乎没有，可能staycation和消费券， buffet only 难 book 又贵咗一截。今次试新酒店，有youtube r介绍过龙虾不错，刚好即日book 有位又有折。到东涌有shuttle bus。首先吃点心，有6款，虾饺牛肉大大粒，适合长者。之后食龙虾，烤炉一次出6-8只，几分钟出一次。开边半只味道鲜甜，钳肉不少，吃了4开边。见隔离枱只吃烤龙虾一味。其他中式热荤不多，咕噜肉几硬，中汤鸡脚汤一般。牛扒几生，羊脾几硬，有炒蚬和青口。另有牛腹肉加鹅肝几特别。每人有碟鲍鱼仔冬菇。生蚝细只，剌身一般，咖哩躲在一角，看来麻麻。甜品可推介是红豆沙，有陈皮，豆几大粒，有小量芝蔴汤圆。由于各样食品款式不多，不是喜爱烤龙虾的话，不用山长水远去东涌，龙虾质素好过尖沙咀和南区某出buffet的龙虾。管理层该考虑提高其他食物质素和款式，特别系中汤。特别一提服务员和厨师态度好好，几主动招呼客人。