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2011-05-16 608 浏览
曷日途经花园街, 路经此店, 突然记起这间店就系早前报导, 月中将会光荣引退既罗坤发面店, 既然黎到, 就试试门外已有数人等候, 睇黎都系因为最后一日营业而慕名而黎, 就有如早前既祥利 / 兴记由于单刀赴会, 等左唔系好耐就有得入挑选左胡椒猪肚鸡脚猪骨汤配上海粗面.胡椒猪肚汤做法看似简单, 但店舖亦落足百二分心机.汤既胡椒味浓淡适宜, 作汤底既味道不俗; 浓稠也恰到好处, 到最后真系要将汤一饮而尽作为配料既鸡脚, 长时间熬煮下好腍; 猪骨则用上脊骨, 肉就无乜, 可惜此店已走到最后, 唔系既改用筒骨会更正希望暂时唔会再有老字号引退........
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曷日途经花园街, 路经此店, 突然记起这间店就系早前报导, 月中将会光荣引退既罗坤发面店, 既然黎到, 就试试

门外已有数人等候, 睇黎都系因为最后一日营业而慕名而黎, 就有如早前既祥利 / 兴记
由于单刀赴会, 等左唔系好耐就有得入

挑选左胡椒猪肚鸡脚猪骨汤配上海粗面.
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胡椒猪肚汤做法看似简单, 但店舖亦落足百二分心机.
汤既胡椒味浓淡适宜, 作汤底既味道不俗; 浓稠也恰到好处, 到最后真系要将汤一饮而尽

作为配料既鸡脚, 长时间熬煮下好腍; 猪骨则用上脊骨, 肉就无乜, 可惜此店已走到最后, 唔系既改用筒骨会更正

希望暂时唔会再有老字号引退........
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-05-15
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$30 (午餐)
推介美食
  • 胡椒猪肚鸡脚猪骨汤面