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2015-01-06
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最近呀肥好想吃蛋包饭，因为他在facebook上看到此家店。不断不断在耳边说， 一定要去一定要去。正好， 当日有假， 便与他俩人出湾仔一探究竟。我们到达时， 是下午5时，店内一片漆黑。原来是他们的准备时间~。小提示: 晚市开业时间是由6时开始。专程来吃，差一个小时，当然等啦。在湾仔逛逛，很快一小时便过去。回到店前，只是6时多，但已有数枱客人已坐下。店员很热情，效率很高。但他递上来的点餐纸，有点复杂。虽然跟吃拉面一样，圈出自已想吃的食物配搭。不过，点餐纸的格式，摆位却是有点难懂。不过，店员都十分乐意解答，这点必须一赞。每知店员都笑容满面，态度亲切。点好餐后，饮品先上。枝装可乐 $18。呀肥的100%橙汁 $28。杯底垫有一块方格布质杯垫，感觉就更日式了。日本人的摆设，往往都是细微显薯。简单的衬托，更带出日本风味。我要的手打和牛汉堡炖肉汁饭 $78。一上枱，已经要”哗”一声！你看这蛋！煎得很漂亮，而且蛋黄很大一个。蛋味就没有想像中香，不过外观已很满分了。被太阳蛋遮盖在底的，是手打和牛汉堡。厚厚的一块，口感丰富，肉质香嫩。汉堡扒的肉汁就比较少，而味道偏淡，可能是想顾客食出牛味吧？或是因为想顾
不断不断在耳边说， 一定要去一定要去。
正好， 当日有假， 便与他俩人出湾仔一探究竟。
我们到达时， 是下午5时，店内一片漆黑。
原来是他们的准备时间~。
小提示: 晚市开业时间是由6时开始。
专程来吃，差一个小时，当然等啦。
在湾仔逛逛，很快一小时便过去。
回到店前，只是6时多，但已有数枱客人已坐下。
店员很热情，效率很高。但他递上来的点餐纸，有点复杂。
虽然跟吃拉面一样，圈出自已想吃的食物配搭。
不过，点餐纸的格式，摆位却是有点难懂。
不过，店员都十分乐意解答，这点必须一赞。
每知店员都笑容满面，态度亲切。
点好餐后，饮品先上。
枝装可乐 $18。
100%橙汁
$18
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杯底垫有一块方格布质杯垫，感觉就更日式了。
日本人的摆设，往往都是细微显薯。
简单的衬托，更带出日本风味。
手打和牛汉堡炖肉汁饭
$78
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一上枱，已经要”哗”一声！
你看这蛋！
煎得很漂亮，而且蛋黄很大一个。蛋味就没有想像中香，不过外观已很满分了。
被太阳蛋遮盖在底的，是手打和牛汉堡。厚厚的一块，口感丰富，肉质香嫩。
汉堡扒的肉汁就比较少，而味道偏淡，
可能是想顾客食出牛味吧？
或是因为想顾客配炖肉汁一起吃的关系吧？
不过，沾上肉汁后，味道仍是偏淡的。
炖肉汁虽然是很香，但仍有欠少少盐来调味。
不过！不过吃到一半，才发现枱面有一罐辣椒XO酱。
立即加上2小匙，味道立即出来了！
不得不赞，辣椒XO酱做得相当出色。
味鲜而用料足！用作吊味简直一流！
最著重于宣传点的日本米饭，果然有其值得一提的点。
饭是较软身，但不过腍。
而且粒粒饭都好像涂了层光油般，闪闪发光。
不过，没有甚么饭香就是啦。
浓茄汁汉堡蛋包饭
$93
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相较之下，这个饭外观上有点逊色。
但味道好一点，可能是因为茄汁的关系。
滑蛋很滑，有水准。
配上浓茄汁一起吃，口感不错。
不要以为浓茄汁很酸，其实一点都不酸。
味道刚好。
而呀肥亦是一样，要加辣椒XO酱。
加了酱，真得好吃很多！
突然就发觉，最近，湾仔多了好多新型食肆。
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