影片
更多
2017-09-28
804 浏览
久闻「华嫂冰室」大名，但元朗总店远到唔知点去，虽然观塘都有，不过又系要行一段路先到，所以一直都未食过。近日竟然系湾仔开分店（真系港九新界都有地盘），咁就二话不说系试业期间试试喇。等左15分钟有位坐。坐低后一次过点晒所有食物，有通粉有包，最先上的竟然系鸡翼猪扒番茄汤通粉（$50），一放上来已经闻到好香番茄味，香到连相都未影就饮啖先，果然好浓郁，有番茄香甜但又唔会酸，浓稠度都刚刚好，配通粉分外夹。猪扒系出乎意料咁腍，腌得都好够味，一碗仲有3-4大块咁多，非常有惊喜。而鸡翼亦卤得好入味，不用花力咬就已骨肉分离，一样出色。呢碗果然系最人气的面点（通粉）。再来就系招牌芝士咸牛肉蛋猪仔包（$22），猪仔包轻轻烘过，面头有少少脆，带点甜，配里面咸的馅料好有化学作用。咸牛肉、芝士、煎蛋都系普通之物，但加埋一齐就配合得好好，咸香、蛋香共冶一炉，同样好食。讲到最signature当然唔少得招牌菠萝包（$20），面包面香脆微甜，夹番茄同煎蛋系几得意，又咸又甜又带点清新，但未至于好出色，而因为我一次过点的关系，最后先食呢个包，块牛油已经溶晒，所以只feel到牛油香，冇左个质感。本来好奇想试试冰花奶茶，点知卖晒
等左15分钟有位坐。坐低后一次过点晒所有食物，有通粉有包，最先上的竟然系鸡翼猪扒番茄汤通粉（$50），一放上来已经闻到好香番茄味，香到连相都未影就饮啖先，果然好浓郁，有番茄香甜但又唔会酸，浓稠度都刚刚好，配通粉分外夹。猪扒系出乎意料咁腍，腌得都好够味，一碗仲有3-4大块咁多，非常有惊喜。而鸡翼亦卤得好入味，不用花力咬就已骨肉分离，一样出色。呢碗果然系最人气的面点（通粉）。
再来就系招牌芝士咸牛肉蛋猪仔包（$22），猪仔包轻轻烘过，面头有少少脆，带点甜，配里面咸的馅料好有化学作用。咸牛肉、芝士、煎蛋都系普通之物，但加埋一齐就配合得好好，咸香、蛋香共冶一炉，同样好食。
讲到最signature当然唔少得招牌菠萝包（$20），面包面香脆微甜，夹番茄同煎蛋系几得意，又咸又甜又带点清新，但未至于好出色，而因为我一次过点的关系，最后先食呢个包，块牛油已经溶晒，所以只feel到牛油香，冇左个质感。
本来好奇想试试冰花奶茶，点知卖晒，咁就转叫樽装奶茶（$22，如果跟面点有半价）。入口都好顺滑，茶味够浓，唔会太甜，都够冻，做得相当唔错。
其实湾仔呢间新店有样其他店冇的餐点，就系鲜油砂糖猪仔包，但今次冇quota了，唯有等下次，再encore多次番茄通粉。
32 浏览
0 赞好
0 留言
48 浏览
0 赞好
0 留言
36 浏览
0 赞好
0 留言
32 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
