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2019-02-24
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今晚同朋友补祝生日，黎左朋友工作地方附近，我地book左6.30pm，黎到已经有一堆人等入座啦，养心殿果然系人气爆灯嘅火锅店。装修方面系古代风，以竹林作主题，利用通花屏风分隔，地方阔落，私人空间充足，好岩边食边倾。酱料方面自助，有芫荽、红辣椒、香葱、香醋、豉油同蒜泥汁。我地点在美人锅同麻辣锅$188，美人锅用左乌鸡、桃胶、红枣，一睇就知够晒滋补，饮落几清甜，打边炉都唔洗有罪恶感。麻辣锅鸭血软滑口感保持到 ，冰豆腐索左个汤，好惹味，越食越上瘾！之后点少得配料呀手切肥牛(大) $338每块牛肉既脂肪纹分布平均，厚薄适中，食落唔会有筋。牛肉味够，渌到微微粉红就食得，再渌就可能over了。炸午餐肉 $58 即炸外表香脆，味道咸香有致，但个人来讲轻轻一碌就好，香脆既午餐肉唔系间间有！宽粉条 $38 几爽口，带点烟韧，有d似薯粉，煮到半透明可以食，但佢比平时食既粗薯粉薄身，可以吸多d汤汁，越食越有趣。切片年糕 $38第一次年糕遇上麻辣汤底，开头还是有点心惊胆跳，但当我第一次入口嘅时候，烟烟韧韧，系喜出望外，有如忌廉沟鲜奶一样，两样格格不入，但又咁Perfect池。台湾水晶冰菜 $78冰菜就系我哋嘅
今晚同朋友补祝生日，黎左朋友工作地方附近，我地book左6.30pm，黎到已经有一堆人等入座啦，养心殿果然系人气爆灯嘅火锅店。
装修方面系古代风，以竹林作主题，利用通花屏风分隔，地方阔落，私人空间充足，好岩边食边倾。
酱料方面自助，有芫荽、红辣椒、香葱、香醋、豉油同蒜泥汁。
我地点在美人锅同麻辣锅$188，美人锅用左乌鸡、桃胶、红枣，一睇就知够晒滋补，饮落几清甜，打边炉都唔洗有罪恶感。麻辣锅鸭血软滑口感保持到 ，冰豆腐索左个汤，好惹味，越食越上瘾！
之后点少得配料呀
手切肥牛(大)
$338
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手切肥牛(大) $338
每块牛肉既脂肪纹分布平均，厚薄适中，食落唔会有筋。牛肉味够，渌到微微粉红就食得，再渌就可能over了。
炸午餐肉
$58
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炸午餐肉 $58
即炸外表香脆，味道咸香有致，但个人来讲轻轻一碌就好，香脆既午餐肉唔系间间有！
宽粉条
$38
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宽粉条 $38
几爽口，带点烟韧，有d似薯粉，煮到半透明可以食，但佢比平时食既粗薯粉薄身，可以吸多d汤汁，越食越有趣。
切片年糕
$38
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切片年糕 $38
第一次年糕遇上麻辣汤底，开头还是有点心惊胆跳，但当我第一次入口嘅时候，烟烟韧韧，系喜出望外，有如忌廉沟鲜奶一样，两样格格不入，但又咁Perfect池。
台湾水晶冰菜
$78
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台湾水晶冰菜 $78
冰菜就系我哋嘅最爱，呢度既冰菜好新鲜，钟意爽脆就早d夹起，喜欢食淋少少既朋友可以碌耐d!
总结一下，我地成晚都坐得舒服，空间好阔落，安全又够晒私隐。食材方面就最中意宽粉条，薯粉虽然系我最爱，但黎到养心殿，我个心就只有宽粉了。汤底方面，美人锅汤头够甜，又滋补，下次要再encore！
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