冬蔭公公 (已結業)

好久好久好久没有吃到正宗的冬荫公汤了，虽然香港大多泰式餐厅都有冬荫公汤可以饮，但很多都为了迁就港人口味，而调低了辣度，这对我来说就不是十分够了。这个冬荫公汤底，我另加了虾和金菇。一饮汤，首先是一种辛辣劲，尽头就是酸酸的味道，从舌底处渗上来，呼，很过瘾，但还是嫌不够辣! 配料方面。虾不是很大条，但还是颇为鲜甜。金菇很爽口，份量也几多。