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2019-11-20
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我最爱就系海鲜刺身。梦之丼 最近喺西环开咗分店，佢系少有的日本料理，主打由厨师发办和海鲜丼饭! 点了招牌梦之丼，包前菜和面豉汤和 照烧鸡扒定食。梦之丼以店名命名的招牌丼饭，刺身有三文鱼蓉、三文鱼子、帆立贝、牡丹虾、海胆松叶蟹、右口鱼边！ 三文鱼子晶莹通透带海水鲜味 。火炙鱼蓉十分香口，拌饭一流。 左口鱼边，鱼油丰富。海胆香滑清甜；牡丹虾分拆成虾肉、虾膏， 爽口新鲜。帆立贝 配一杯自家制橙醋，口感偏酸，有提鲜作用。照烧鸡扒定食外层鸡皮，烧烤成脆卜卜，散发阵阵焦香鸡，肉嫩滑多汁，十分香口惹味。丼饭为自家制的赤醋饭， 呈深啡色味道浓郁，与海鲜刺身的清新鲜味，非常搭配， 是海鲜丼的灵魂！
梦之丼
以店名命名的招牌丼饭，刺身有三文鱼蓉、三文鱼子、帆立贝、牡丹虾、海胆松叶蟹、右口鱼边！
梦之丼
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三文鱼子晶莹通透带海水鲜味 。火炙鱼蓉十分香口，拌饭一流。 左口鱼边，鱼油丰富。海胆香滑清甜；牡丹虾分拆成虾肉、虾膏， 爽口新鲜。帆立贝 配一杯自家制橙醋，口感偏酸，有提鲜作用。
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照烧鸡扒定食
外层鸡皮，烧烤成脆卜卜，散发阵阵焦香鸡，肉嫩滑多汁，十分香口惹味。丼饭为自家制的赤醋饭， 呈深啡色味道浓郁，与海鲜刺身的清新鲜味，非常搭配， 是海鲜丼的灵魂！
照烧鸡扒定食
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