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2021-12-02
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今日特登去大埔接男朋友收工，顺便去𠮶度附近行吓街，原来大埔商场都好多嘢行，行咗一阵就好想揾啲嘢食下，因为好少嚟大埔所以就上OpenRice望吓，喺附近见到一间台式嘅食品店，见到啲食物同埋价钱都几吸引所以就去试吓，因为𠮶日有啲晏，所以嗌外卖返屋企慢慢叹。蜜糖花枝丸 外表炸到金黄色，打开盖已经闻到香味，入口非常酥脆，而中间有啲墨鱼粒，爽口又弹牙，而且墨鱼味好浓，加上有少少蜜糖味，味道更加有层次。甜不辣呢个甜不辣好少地方有得食，食落口都几过瘾，烟烟韧韧，中间𠮶啲就好似鱼蛋，都好爽口弹牙，加埋面头嘅酱汁味道都几特别，好味酥炸猪扒肉燥饭猪扒份量非常大，仲大过我只手板，猪扒炸到好酥脆，肉质软嫩，口感紧致而且有咬口，外面炸到香酥薄脆，加上肉燥嘅味道调校得非常好，入口肉质鲜嫩，配饭食一流，好似去咗台湾食肉燥饭。好味盐焗鸡丝肉燥饭鸡丝用盐焗嘅方法，除咗可以令到肉质更加嫩滑，而且盐嘅味道可以令到鸡味更加突出，而且鸡丝嘅份量仲要系好多，伴肉操一齐食，味道同口感都非常之好。食台湾嘢最紧要就系杯饮品，香芋珍珠香芋嘅味道好香浓清甜，加上淡淡的茶味，两者配合得好好，绝对唔会太甜，我好钟意饮，其次值得推介嘅就系黑糖珍
蜜糖花枝丸 外表炸到金黄色，打开盖已经闻到香味，入口非常酥脆，而中间有啲墨鱼粒，爽口又弹牙，而且墨鱼味好浓，加上有少少蜜糖味，味道更加有层次。
甜不辣呢个甜不辣好少地方有得食，食落口都几过瘾，烟烟韧韧，中间𠮶啲就好似鱼蛋，都好爽口弹牙，加埋面头嘅酱汁味道都几特别，好味
酥炸猪扒肉燥饭猪扒份量非常大，仲大过我只手板，猪扒炸到好酥脆，肉质软嫩，口感紧致而且有咬口，外面炸到香酥薄脆，加上肉燥嘅味道调校得非常好，入口肉质鲜嫩，配饭食一流，好似去咗台湾食肉燥饭。好味
盐焗鸡丝肉燥饭
鸡丝用盐焗嘅方法，除咗可以令到肉质更加嫩滑，而且盐嘅味道可以令到鸡味更加突出，而且鸡丝嘅份量仲要系好多，伴肉操一齐食，味道同口感都非常之好。
食台湾嘢最紧要就系杯饮品，香芋珍珠香芋嘅味道好香浓清甜，加上淡淡的茶味，两者配合得好好，绝对唔会太甜，我好钟意饮，其次值得推介嘅就系黑糖珍珠，我都觉得好好味。
张贴
