囍宴 廚‧藝 (已結業)

哩一餐系庆祝朋友生日已设，已经一年前既事，不过好奇怪点解D comments好似唔算太好, 可能系个厨既关系，我哩次系见到大厨Jacky系厨房走出黎，食物质数可能会系上佳.....哩度系食上海、四川、泰、日fusion菜，本来我唔系期望好高，因为我对fusion菜无咩好感，成日都会制到九唔搭八，但系食完之后有哗、哗、再哗既感觉，好fresh好清同好好味1) 芥末胡麻日本温室蕃茄 - 哩个个卖相我好钟意，用左大大个红当当既温室蕃茄，再加埋有wasabi既芝麻酱，好YUMMY! 2) 秘制冻豆腐 - 好正，距加左D肉松同酱，将无口感既豆腐变得有资感，俾距100分3) 香茅虾膏炸鲜斑 - 个皮炸得好香，不过我就觉得D肉有D"鞋"，可能自己偏向食蒸鱼，最特别系用左西柚做汁，令条炸鱼食落无o甘干身4) 金牌口水鸡 - 我地叫左少辣，我钟意食哩个多过上次四川个间私房菜，因为距加左粉皮同皮蛋，无白饭都唔觉"漏"...其实仲有值得写既地方，不过等大家自己去试试。