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2024-11-18
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放假嚟中环街市睇嘢，顺便再嚟食我最爱嘅川味面店--疯狂小面😋今次试咗佢哋嘅担担面，感觉正宗同四川食过嘅一样味道。🌟四川担担面四川担担面味道香辣，面条滑顺，搭配香浓的花生酱和辣油，有别于香港一般嘅担担面，呢碗担担面系用咗正宗四川成都做法，系用干捞形式，所以特别香。担担面的辣味适中，香气扑鼻，让人食得过瘾，十分开胃，而且加咗适量嘅花生酱，所以香味非常之好。🌟四川红汤大排面 (+牛舌)汤底浓郁，带有浓烈的香料味。大排肉质鲜嫩，牛舌更添一份滑口，汤底辣味更加系非常有层次，先有少少辣椒嘅香味，跟住再有少少花椒嘅麻味✅🌟泡椒凤爪凤爪的口感爽滑，泡椒的香辣味道十分突出。作为开胃菜，十分过瘾刺激，钟意食辣嘅朋友一定要加呢个小食！
放假嚟中环街市睇嘢，顺便再嚟食我最爱嘅川味面店--疯狂小面😋今次试咗佢哋嘅担担面，感觉正宗同四川食过嘅一样味道。
🌟四川担担面
四川担担面味道香辣，面条滑顺，搭配香浓的花生酱和辣油，有别于香港一般嘅担担面，呢碗担担面系用咗正宗四川成都做法，系用干捞形式，所以特别香。担担面的辣味适中，香气扑鼻，让人食得过瘾，十分开胃，而且加咗适量嘅花生酱，所以香味非常之好。
🌟四川红汤大排面 (+牛舌)
汤底浓郁，带有浓烈的香料味。大排肉质鲜嫩，牛舌更添一份滑口，汤底辣味更加系非常有层次，先有少少辣椒嘅香味，跟住再有少少花椒嘅麻味✅
🌟泡椒凤爪
凤爪的口感爽滑，泡椒的香辣味道十分突出。作为开胃菜，十分过瘾刺激，钟意食辣嘅朋友一定要加呢个小食！
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