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2021-03-29
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铢记隔离的昌记, 又是跑马地另一便宜之选. 同样没有很复古的冰室或茶餐厅装横, 但是其油沙多不比菠萝油等经典港式茶记小食失色. 每次来到必点一份, 再加一杯冻/热奶茶, 真是一乐也. 厚切面包两面烘得焦脆而不过㶶, 再上铺满表面, 融化了的牛油及半融的砂糖, 甜香之余, 带有砂糖之粒粒口感, 用料简单但层次复杂. 今次不点鱼蛋而点了西多士, 很想尝甜的这一刻, 奶酱的配搭对我来说比糖浆更可喜, 西多相比起油沙多薄身, 炸得相当透彻, 内里口感软糯, 中间没有夹馅, 简单直接, 又是满足的一餐.
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