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2019-07-19
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Soi18 是其中一间我最喜爱的泰国菜,今日朋友有约,又可以再尝一次。餐厅的装潢宽比一般泰国餐厅美观,时间可能尚早又加上是平日,客人并没有太多。好好有个环境与友人倾下计。泰藉waitress 都好友善,慢慢介绍出名的菜色。友人与我都是爱虾之人,泰式生虾自然是必叫之选,弹牙爽口不狂话下,那个泰式酸辣汁更能吊出鲜味。花胶汤是第二道菜,本身无乜期望,同本人没有太大兴趣。点知一来到台面,意外地大锅,花胶十分大件~ 食落已十分入味,汤浓味厚,饮落啖啖滋补养颜。 最后一道菜是酸辣汁原条蒸鱼,鱼汤鲜美,配以青柠,即时令汤增加酸味,令胃口大增,鱼肉并没有汤浸变得溶烂反而保持鱼肉肉质‧食毕三道菜已十分满足
友人与我都是爱虾之人,泰式生虾自然是必叫之选,弹牙爽口不狂话下,那个泰式酸辣汁更能吊出鲜味。
花胶汤是第二道菜,本身无乜期望,同本人没有太大兴趣。点知一来到台面,意外地大锅,花胶十分大件~ 食落已十分入味,汤浓味厚,饮落啖啖滋补养颜。
最后一道菜是酸辣汁原条蒸鱼,鱼汤鲜美,配以青柠,即时令汤增加酸味,令胃口大增,鱼肉并没有汤浸变得溶烂反而保持鱼肉肉质‧食毕三道菜已十分满足
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