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2009-01-29
经济学的确可以预测不少现象。在一个free entry的社会，一个行业有利可图必定会引来同类型竞争者分一口饭吃！汉堡包从前只有麦当劳的廉价路线可以成功，Wendy's和Burger King都相继退出香港。人是会进步的，几年前，Triple O's首先再次打开高档汉堡包的路线，以真材实料的牛肉换来强烈好评，最后，如雨后春笋的出现其他汉堡包店。最初，Triple O's只在金钟开设一所小店，好评慢慢传开后，在尖沙咀、中环、铜锣湾和沙田都开了新店，以饕食家。虽然很多不同的汉包店加入市场，如过江龙mos burger，港岛区的shak'em buns，还有以健康为主打的freshness burger，但我始终认为Triple O's的水准最佳。以前没有中文餐牌，侍应也只懂英语,，可见最初只主打外国人市场。慢慢受到港人青睐后，餐牌有了中文，侍应也变成一些中英皆通的女孩。粗身薯条，永远保持外层香脆，内里充满薯仔香。只用盐来调味，超好吃。好吃的薯条就应如此，现在流行的加上其他古怪酱汁，根本就是多此一举。最爱吃它的磨菇汉堡包，又多汁又嫰的牛肉，再加上经过特制酱汁煮过的磨菇，还有外皮烘得脆脆的包，好
人是会进步的，几年前，Triple O's首先再次打开高档汉堡包的路线，以真材实料的牛肉换来强烈好评，最后，如雨后春笋的出现其他汉堡包店。
最初，Triple O's只在金钟开设一所小店，好评慢慢传开后，在尖沙咀、中环、铜锣湾和沙田都开了新店，以饕食家。虽然很多不同的汉包店加入市场，如过江龙mos burger，港岛区的shak'em buns，还有以健康为主打的freshness burger，但我始终认为Triple O's的水准最佳。
以前没有中文餐牌，侍应也只懂英语,，可见最初只主打外国人市场。慢慢受到港人青睐后，餐牌有了中文，侍应也变成一些中英皆通的女孩。
粗身薯条，永远保持外层香脆，内里充满薯仔香。只用盐来调味，超好吃。好吃的薯条就应如此，现在流行的加上其他古怪酱汁，根本就是多此一举。
最爱吃它的磨菇汉堡包，又多汁又嫰的牛肉，再加上经过特制酱汁煮过的磨菇，还有外皮烘得脆脆的包，好吃的汉堡包就是如此简单。我是个不爱吃包点的人，但也会折服于这个包之下。而且包的size超大，我都习惯两个人共享一个餐。
除了这些外，Triple O's还有一种必试美味就是草苺奶昔。完全不是单用果酱合成出来的奶昔，而是用超多草苺打成的。又浓又厚，喝一口，就像吃了数颗草苺一样。单点好像HK $32，跟餐都要再加HK$20还是HK$25，我忘了，因为每次吃餐都已经太饱，喝不下奶昔。
与其吃难吃的茶餐厅，朋友，不如尝一下属于香港的外国美食。
详细食评和更多图片：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/19335287
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