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餐厅: 潮庭 (太古城中心)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 潮庭 (太古城中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2018-12-16 1040 浏览
系太古城见完客,约咗旧同事喺太古城中心四期嘅潮庭饮茶。装修后第一次嚟,整间酒楼感觉空间感大了,比以前更舒服。榄菜肉碎咸水角咸水角外脆内软糯,但馅料同广东嘅完全吾同,采用榄菜碎肉又系另一种口味。马拉糕松软嘅外型,叫人忍不住立即动筷。口感丰富弹牙香口,充满糖香同蛋香味,食落吾黏牙又吾会太甜。竹笙菠菜饺皮薄见馅,菠菜嫩绿,不过味道就比较淡。炸云吞云吞皮炸到脆卜卜,完全冇油腻感,沾上甜酸酱,非常好味。糯米包黄色嘅烧卖皮内包住香软嘅糯米,吾系咁多酒楼可以食到,呢个系一个唔错嘅点心。
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系太古城见完客,约咗旧同事喺太古城中心四期嘅潮庭饮茶。

装修后第一次嚟,整间酒楼感觉空间感大了,比以前更舒服。
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榄菜肉碎咸水角
咸水角外脆内软糯,但馅料同广东嘅完全吾同,采用榄菜碎肉又系另一种口味。
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马拉糕
松软嘅外型,叫人忍不住立即动筷。口感丰富弹牙香口,充满糖香同蛋香味,食落吾黏牙又吾会太甜。
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竹笙菠菜饺
皮薄见馅,菠菜嫩绿,不过味道就比较淡。
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炸云吞
云吞皮炸到脆卜卜,完全冇油腻感,沾上甜酸酱,非常好味。
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糯米包
黄色嘅烧卖皮内包住香软嘅糯米,吾系咁多酒楼可以食到,呢个系一个唔错嘅点心。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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  • 炸云吞