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2021-08-18
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嚟呢间酒店饮茶就多，Marble就真系第一次海胆鱼子酱配炸紫苏叶以为味道唔夹，但原来两种带咸香嘅食物混合埋一齐食个口感系咁丰富㗎㖞，本身唔系特别钟意紫苏叶，但味道又唔会抢过海胆及鱼子酱石垣贝及金目鲷加咗干冰，效果非常靓。石垣贝口感爽口鲜甜，金目鲷嘅鱼皮轻轻烧过，有焦香牛肉刺身寿司唔系特别钟意生牛肉，但食落有啲似拖罗，好易入口炭烧鳗鱼肉非常厚身，唔多骨，鱼皮烧得好香脆日本白贝配炸羽衣甘蓝白贝肉厚又大只，羽衣甘蓝汁好creamy，将白贝嘅鲜甜味进一步提升和牛三文治入面有红酒荞头及面豉酱，牛肉够多但唔腻尾崎牛西冷加入咗牛骨汤去煮，牛肉非常滑溜而且入口即溶，煮埋菜、金菇及乌冬，味道香浓，最后连汤都饮晒甜品有静冈蜜瓜及山梨县嘅桃，两样都甜到会咳，正呀！坐得舒适服务又好，值得一试！
海胆鱼子酱配炸紫苏叶
以为味道唔夹，但原来两种带咸香嘅食物混合埋一齐食个口感系咁丰富㗎㖞，本身唔系特别钟意紫苏叶，但味道又唔会抢过海胆及鱼子酱
海胆鱼子酱配炸紫苏叶
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石垣贝及金目鲷
加咗干冰，效果非常靓。石垣贝口感爽口鲜甜，金目鲷嘅鱼皮轻轻烧过，有焦香
石垣贝及金目鲷
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牛肉刺身寿司
唔系特别钟意生牛肉，但食落有啲似拖罗，好易入口
牛肉刺身寿司
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炭烧鳗鱼
肉非常厚身，唔多骨，鱼皮烧得好香脆
炭烧鳗鱼
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日本白贝配炸羽衣甘蓝
白贝肉厚又大只，羽衣甘蓝汁好creamy，将白贝嘅鲜甜味进一步提升
日本白贝配炸羽衣甘蓝
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和牛三文治
入面有红酒荞头及面豉酱，牛肉够多但唔腻
和牛三文治
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尾崎牛西冷
加入咗牛骨汤去煮，牛肉非常滑溜而且入口即溶，煮埋菜、金菇及乌冬，味道香浓，最后连汤都饮晒
尾崎牛西冷
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尾崎牛西冷
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尾崎牛西冷
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尾崎牛西冷
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甜品
有静冈蜜瓜及山梨县嘅桃，两样都甜到会咳，正呀！
甜品
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坐得舒适服务又好，值得一试！
张贴
