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2020-09-21
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朋友知我系明太子big fan, 之前去福冈差唔多日日都食， 之前佢仲特登影张相畀我，引我黎食呢一间庙街嘅小食店。今日六点几黎度，见到开始多人，由于个舖得两个人营运，食物又系即点即制，所以我都等左十几分钟，不过唔紧要，重要的是食物质素绝对对得起等待时间。个明太子玉子烧，30蚊大大份，足两人分享。蛋卷好嫩滑, 中间流心，有芝士， 沙律酱，面有木鱼丝， 飞鱼籽。衬照用，有爆浆效果，甜蛋中和明太子的咸辣，佐酒一流。一场来到， 除咗帮衬玉子烧外，另买了双并铁板 鱿鱼须,鸡软骨,都系即叫即做，够镬气。鱿鱼须烧的火喉及时间刚好，一点也不韧，酱汁入味再加上孜然粉，刺激味蕾。炭烧椒盐鸡软骨，粒粒都有肉有软骨，香脆惹味且富有蛋白质，虽然咸左d,但非常美味。下次再帮衬时会选牛柳粒，因为见人买好似好好味，好juicy.
今日六点几黎度，见到开始多人，由于个舖得两个人营运，食物又系即点即制，所以我都等左十几分钟，不过唔紧要，重要的是食物质素绝对对得起等待时间。
个明太子玉子烧，30蚊大大份，足两人分享。蛋卷好嫩滑, 中间流心，有芝士， 沙律酱，面有木鱼丝， 飞鱼籽。衬照用，有爆浆效果，甜蛋中和明太子的咸辣，佐酒一流。
一场来到， 除咗帮衬玉子烧外，另买了双并铁板 鱿鱼须,鸡软骨,都系即叫即做，够镬气。鱿鱼须烧的火喉及时间刚好，一点也不韧，酱汁入味再加上孜然粉，刺激味蕾。
炭烧椒盐鸡软骨，粒粒都有肉有软骨，香脆惹味且富有蛋白质，虽然咸左d,但非常美味。
下次再帮衬时会选牛柳粒，因为见人买好似好好味，好juicy.
明太子玉子烧
$40
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双并铁板烧 ( 鱿鱼须+鸡软骨)
$70
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