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2019-04-15
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获友人介绍光顾车品品后一直念念不忘，得知它即将结业，决定再来回味一下车品品只做晚市，我和男友6时20分左右到达店铺外排队，建议各位还是早点去排队做第一轮的客人，以免某些食物售罄。上汤碗仔翅碗仔翅用料十足，每啖都充满丰富的食材，而且没有用过份的味精调味，纯粹是天然食材本身的味道混合而成，非常适合我这些不太爱吃过重口味的。红烧吉品鲍涷食的鲍鱼，酱汁十分香浓，有著淡淡的酒味。黑糯米花雕酒花胶汁猪手猪手煮得非常淋身，酱汁味道特别，同样带著淡淡的酒香，但对于我们来说这个酱汁偏向浓厚，吃多了会有点儿腻的感觉。鲁肉饺虾籽皇汤面鲁肉饺是除碗仔翅外我最爱的食物，我自己本身很怕吃肥肉，但这个鲁肉饺完全不腻，且带点清甜，真系很好吃！上次点了捞面觉得太干身，所以这次点了汤面，汤底几乎是接近清汤的味道，但我就是爱吃它这种清淡的感觉，加入虾籽后的汤香而不会过咸，如果你有点猪手还可以加一点点猪手的酱汁于汤裹增添味道。招徕大杂面有点车仔面的感觉，我们点了少辣，辣度是偏辣的。面头的猪肠用了猪手的酱汁卤成，猪肠是很淋身的那种，对于我来说我还是比较喜欢吃有「赵口」的猪肠。那两粒鱼蛋是当日老板的推介，用了全鱼肉制成，并无其他
车品品只做晚市，我和男友6时20分左右到达店铺外排队，建议各位还是早点去排队做第一轮的客人，以免某些食物售罄。
上汤碗仔翅
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上汤碗仔翅
碗仔翅用料十足，每啖都充满丰富的食材，而且没有用过份的味精调味，纯粹是天然食材本身的味道混合而成，非常适合我这些不太爱吃过重口味的。
红烧·吉品鲍
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红烧吉品鲍
涷食的鲍鱼，酱汁十分香浓，有著淡淡的酒味。
黑糯米+花雕酒花胶汁猪手
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黑糯米花雕酒花胶汁猪手
猪手煮得非常淋身，酱汁味道特别，同样带著淡淡的酒香，但对于我们来说这个酱汁偏向浓厚，吃多了会有点儿腻的感觉。
鲁肉饺虾籽皇汤面
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鲁肉饺虾籽皇汤面
鲁肉饺是除碗仔翅外我最爱的食物，我自己本身很怕吃肥肉，但这个鲁肉饺完全不腻，且带点清甜，真系很好吃！上次点了捞面觉得太干身，所以这次点了汤面，汤底几乎是接近清汤的味道，但我就是爱吃它这种清淡的感觉，加入虾籽后的汤香而不会过咸，如果你有点猪手还可以加一点点猪手的酱汁于汤裹增添味道。
招徕大杂面
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招徕大杂面
有点车仔面的感觉，我们点了少辣，辣度是偏辣的。面头的猪肠用了猪手的酱汁卤成，猪肠是很淋身的那种，对于我来说我还是比较喜欢吃有「赵口」的猪肠。那两粒鱼蛋是当日老板的推介，用了全鱼肉制成，并无其他添加物，鱼味十足且完全不腥，且十分弹牙。
一边用餐老板一边向客人倾谈，分享餐厅的大小二事，这种老板与客人的互动真的少之又少，现今社会正正是缺乏了这种人情味，对于车品品即将结业实在可惜。
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