名人私房菜 (已搬遷) 新店位置

又来到姊妹团每月一聚的时间。临近暑假，个个都要减肥严禁油腻菜式，又不约而同想念家的味道，众人商议后敲定了在尖沙咀的名人私房菜私房菜的卖点就是可与餐厅一起商讨菜式，以最为迎合大家的喜好来调整今晚就交比大厨发板啦！名人私房菜位于尖沙咀汉口道，汉光大厦三楼。私房菜多出现在这种商住大厦格局。众人甫坐下，先以大白菜猪肺汤打头阵。汤料足，带有浓郁的肉味，明显没有加入任何味精，有住家的味道色彩缤纷，除了例牌的鸡丝、粉皮和萝卜丝外，还加入了切条芒果，加添甜香，口感丰富鸡肉肉质嫩口，粉皮爽口弹牙，再加埋芒果减腻配菜，酸酸甜甜开胃一流蒸笼先放置荷叶，然后把蒜蓉虾放在饭面上蒸熟，米饭完全吸引了虾的精华，蒜香惹味得来不会抢过虾的鲜甜，吃后齿颊留香Oversize 炸蟹钳，外层炸得金黄松脆，入口蟹味超浓，沾少许泰式辣酱减少腻感炸蟹钳大大粒有排食金银蒜粉丝蒸扇贝，扇贝新鲜，肥美又嫩弹，一口尝尽油香扇贝香葱蒜香，食多几只都无问题甫上枱已香喷喷，花胶炆得入味又够淋，东菇非常香甜，越食越好味虾干和肉碎永远是通菜的最佳拍档，一齐炒又香又惹味，滋味没法档最后以一客芒果布甸作完结。正所谓中国人最钟意讲意头，为迎合大家，餐厅索