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2018-10-26
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约荃湾的这个朋友吃饭, 千挑万选下, 选了一家晚市有优惠的打边炉. 这天朋友早下班, 6点多便到场, 以进食时间计算, 8点半离座问题不大, 有7折的情况下. 非常吸引. 店内有部份座位以屏风隔开, 私隐度不错. 坐下后, 第一时间点的是锅底. 因为这里的锅底可选2款, 而只收较贵的款式. 美人+养生便成了最佳选择. 养生锅是以老鸡猪肉熬制汤底的, 味道较美人锅淡, 但药材的量较多, 味道愈熬至后段愈出. 美人锅虽同是鸡汤, 但用上了乌鸡. 里头除药材外, 还有"平民燕窝"之称, 口感绵滑的桃胶. 点菜前先每款都喝上一碗, 吃几口鸡肉. 这里有个最好的地方是, 你点的是美人锅, 加的就是美人汤. 点养生就加养生汤, 不用担心愈吃愈淡. 枱面上的食具齐备, 这个方面的网用来灼食物更加就手. 酱料区有基本需要的酱料. 第一款试的是较少见的食材, 玉米芯吃得多, 但像这样粗的是第一次吃. 灼好的珍珠荀爽脆可口, 而且比玉米更鲜甜. 山药可说是我的必吃食材之一, 去每家店打边炉都必点. 这里写的是日本山药, 产地自然难以认证, 但吃下来爽脆可口, 吃得停不了口. 朋友想吃饺子, 只有2人的情
约荃湾的这个朋友吃饭, 千挑万选下, 选了一家晚市有优惠的打边炉.
这天朋友早下班, 6点多便到场, 以进食时间计算, 8点半离座问题不大, 有7折的情况下. 非常吸引. 
店内有部份座位以屏风隔开, 私隐度不错. 
美人 + 养生锅
$188
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坐下后, 第一时间点的是锅底. 因为这里的锅底可选2款, 而只收较贵的款式. 美人+养生便成了最佳选择. 养生锅是以老鸡猪肉熬制汤底的, 味道较美人锅淡, 但药材的量较多, 味道愈熬至后段愈出.
美人锅虽同是鸡汤, 但用上了乌鸡. 里头除药材外, 还有"平民燕窝"之称, 口感绵滑的桃胶.
点菜前先每款都喝上一碗, 吃几口鸡肉.
这里有个最好的地方是, 你点的是美人锅, 加的就是美人汤. 点养生就加养生汤, 不用担心愈吃愈淡.
枱面上的食具齐备, 这个方面的网用来灼食物更加就手. 
酱料区有基本需要的酱料. 
原条珍珠荀
$88
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第一款试的是较少见的食材, 玉米芯吃得多, 但像这样粗的是第一次吃. 灼好的珍珠荀爽脆可口, 而且比玉米更鲜甜.
日本山药
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这里写的是日本山药, 产地自然难以认证, 但吃下来爽脆可口, 吃得停不了口.
手工丸类拼盘
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六款均是新鲜包制, 吃入口最喜欢其中的四样:
包了台湾的水莲菜的水莲饺
大粒弹牙的鲜虾云吞
麻辣及口感充实的麻辣牛肉饺
外皮充满弹性的鱼皮饺
涮锅小羔羊肉片
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埋单后上送上的绿豆芋圆糖水, 是凉的, 正适合火锅后下火. 甜度做得刚刚好, 芋圆烟韧, 相当不错.
埋单7折后只需$500左右, 以食材的味道来说, 实在是超超值!
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