煮打菜打冷小菜館 (已結業)

今日同老婆过左筲箕湾探朋友的初生bb，晚上就顺道在附近吃饭。落楼不久就见到这家餐厅，大家也肚饿了，便决定在这儿解决。先来的是鱼汤浸时菜，时菜可以选白菜仔、生菜、苋菜、西洋菜、等等。如果不喜欢鱼汤浸，也可以选择蒜蓉炒或是清炒。我们选了鱼汤浸苋菜，鱼汤很香，味道很浓，吃不出味精，苋菜也很鲜嫩可口。第二道菜是酱烧野菌牛仔柳。酱汁的味道很特别，有一点点的甜，也有些微像上海菜鳝糊将的味道，好味，拌饭一流！第三道菜是煎𧐢饼，粉浆不会太厚，就像一个美女只涂上薄薄的粉底，香脆可口，而且里面的𧐢 十分大的，密密麻麻，每一口也有起码一只𧐢， 非常足料。第四道菜是笼仔蒸爆牙肉饼。这道菜是这间餐厅的招牌菜，果真有她独特吸引之处。上菜时一个大大的竹笼捧上来，掀开笼盖的时候，一阵香气涌出来。肉饼本身的香味再夹杂了荷叶的香气，整体的感觉非常良好，一点肥腻的感觉也没有，而且肉饼吃得出制作很细致，果然名不虚传，难怪这道菜式曾经获奖。