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2021-09-27
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炊豕店一直都系我既追捧既餐厅铜锣湾 中环店 我都去过今日系九龙区收工就去左长沙湾呢间炊豕店食个晚饭长沙湾炊豕店同样以怀旧作为主题装饰因为上次食过大阪烧猪扒饭好食所以今次都有再叫 同样大大块既炸猪扒外面脆入面多汁 配埋大阪烧既酱汁同木鱼碎真系好夹同好好味 真系食多次都唔会厌另外叫左两个小食先讲卤水拼盘 大人不作选择我全部都要入面有猪耳、大肠、鸡肾、鸡翼同埋卤水蛋我自己就觉得佢地既卤水刚刚好食落口唔会太咸 重保存住少许鲜味呢个拼盘拎黎送白饭又得做下酒菜又得真系好百搭最后要讲下另一个小食肉燥冻豆腐冻豆腐呢种冷盘我成日都会食 不过好多餐厅都会用麻酱 而佢地就用左肉燥肉酱淋系豆腐上面再加木鱼丝外表美观食落又好味 浓味既肉燥配上清淡既豆腐味道刚好互补真系一个非常好既餐前小食
铜锣湾 中环店 我都去过
今日系九龙区收工就去左长沙湾呢间炊豕店食个晚饭
长沙湾炊豕店同样以怀旧作为主题装饰
因为上次食过大阪烧猪扒饭好食
所以今次都有再叫 同样大大块既炸猪扒
外面脆入面多汁 配埋大阪烧既酱汁同木鱼碎真系好夹同好好味 真系食多次都唔会厌
另外叫左两个小食
先讲卤水拼盘 大人不作选择我全部都要
入面有猪耳、大肠、鸡肾、鸡翼同埋卤水蛋
我自己就觉得佢地既卤水刚刚好
食落口唔会太咸 重保存住少许鲜味
呢个拼盘拎黎送白饭又得做下酒菜又得
真系好百搭
最后要讲下另一个小食肉燥冻豆腐
冻豆腐呢种冷盘我成日都会食
不过好多餐厅都会用麻酱 而佢地就用左肉燥肉酱淋系豆腐上面再加木鱼丝
外表美观食落又好味
浓味既肉燥配上清淡既豆腐味道刚好互补
真系一个非常好既餐前小食
张贴
