Chibee Chicken and Beer (已結業)

千颂伊说下初雪的日子就是要喝啤酒配炸鸡，可是香港不会下雪，现在更正值炎夏，但我一样很想吃炸鸡!今次来到铜锣湾评价不错的韩式食店Chibee Chicken and Beer，一试我最爱的炸鸡及韩式小食。男朋友胃痛不能喝啤酒，于是改点杂果宾治一大瓶，份量约有5-6杯，2人饮用岩岩好。杂果宾治颜色很吸引，果味清甜香浓，带微酸冰凉又解喝。铁板芝士粟米，一上台就香气四溢，热辣辣飘出阵阵芝士香味，新鲜超甜粟米，香甜又爽口。芝士能做出拉丝效果，吃下去满口芝士及牛油香，好惹味让人吃不停口。主角炸鸡我点了较特别的忌廉香蒜罗勒炸鸡，韩式原味或辣味炸鸡已经吃过很多次，但忌廉香蒜罗勒口味我还是第一次试，感觉较特别一点。忌廉香蒜罗勒酱带香浓罗勒香味，配上幼滑的忌廉汁，伴炸鸡口感更丰富。而无骨炸鸡外皮非常酥脆，淡淡肉，肉质咬下去口感好juicy。吃之前点一些罗勒酱越吃越美味。另外炸鸡附有腌萝卜及沙律菜，腌萝卜吃起来脆脆酸酸，有助解油腻感。年糕是我每次吃韩式料理必点的菜色，今次点了卡邦尼年糕，年糕好烟韧又入味，酱汁浓郁又creamy，除了年糕还有洋葱、烟肉、菜等配菜，混合酱汁后一起吃非常美味，当然又一扫而空。