陸記正宗桂林米粉

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屋企人好钟意食呢间嘅肉燥饭，我自己就最钟意叫麻辣猪耳粉配自家制凉粉。佢哋嘅面底系好似比较粗身嘅米线，食落滑嘟嘟，配埋其他配料例如炸蒜，黄金豆，椰菜，芫荽葱等等，令到个汤底都好浓郁。再加埋佢哋嘅辣粉，会令到个汤底再提升不少。猪耳本身味道带微辣，唔食得辣嘅朋友应该都接受到，而且份量都唔少。所以食埋佢哋嘅自家制凉粉一定够饱。凉粉系透明带白色凉粉而唔系黑色嘅，要加埋花奶先至会有味道。ps 有时汤底会特别咸，希望店家可以稳定返个水准！