Outback Steakhouse (翡翠明珠廣場) (已結業)

早一日前打算致电订枱晚膳，但湾仔、铜锣湾分店的预约已满，唯有当天早点儿霸位。当日六时许，已看到门口前站著两三群人正在等位。在接待处登记后，职员表示约要等候10—15分钟。幸好在门口外有座椅供人坐下来等候。不久，便有人领我们入座。由于combo的份量颇大，所以我们只叫了一份前菜爆谷虾及一set combo 鸡胸猪肋骨配焗薯薯条及沙津。先来一个例牌的黑糖面包，微热，非常松软！很爱吃outback的面包。沙津的生菜很爽脆，配上带微酸及轻微黑椒味的dressing，作为头盘很不错。爆谷虾的炸浆很惹味，带轻微黑椒味，但就掩盖了虾的鲜味。鸡胸微韧，但猪肋骨就很软稔，酱汁也很入味！焗薯配上酸忌廉，富薯味之余，又幼滑！