最掂燒味 (已結業)

年幼时家住长沙湾，以往大部份食肆都是面店或粥店，但自从市区重建局在这区作大规模发展，陆续有很多新楼盘落成，亦令到很多新派餐厅进驻该区，今日因工作旧地重游，顺道在这里吃个午餐选择这间最掂烧味，完全是因为名称够特别，叫得自己最掂，当然要见识下原来明星都来帮衬过餐厅当然以烧味为主，但亦有其他特色小食供应**叉烧拼烧鹅脾饭**叉烧是用新鲜猪肉，肉质够嫰，外层有浓浓蜜糖味，烧鹅脾外皮够薄又够脆，鹅肉很有鹅味，够晒软而无肥肉，很有水准**乳猪拼卤水牛饭**乳猪皮十级脆，吃得出是用上很多配料腌制，下边一层薄薄的肥肉，超级惹味，卤水牛有极浓卤水味，肥瘦适中，有咬口之余又唔会太硬**果酱甜酸斋**估唔到烧味店的甜酸斋可以咁有水准，酸酸甜甜，面筋斋软硬度控制得刚好**炸酱脆爽耳**猪耳用上炸酱调味，很有特色，猪耳切成条状够晒爽口，简直食到停唔到口**油菜**最掂烧味果然名不虚传，每一款烧味都做得很有水准，而且更有多款小食可供点选，二人吃到饱饱都只是约二百元，确系抵食又好味