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2019-04-25
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呢几日要去IFC工作， Lunch嘅时候无意中留意到原来IFC都有一间「La Famille」。见女朋友咁中意食「La Famille」嘅迷你X-Petit Chiffon Cake，就买黎比个Surprise 佢先😂.「La Famille」嘅IFC 分店地点方便又易揾👍系IFC 里上到第三层约行1~2分钟即可到达。.除左有迷你风戚蛋糕，当然亦有数款大蛋糕～如果想食其他口味，就要先预约lu~~.蓝莓北海道芝士 ($60)最新推出嘅蓝莓北海道芝士，当然要尝一尝鲜啦！系粉紫色嘅蛋糕身里，混入左粒粒蓝莓果肉，为原本质感松软，入口即化嘅戚风蛋糕，添上口感～轻轻切开蛋糕，正中央仍然系一层白色cream，但与别不同嘅系， 今次系配以北海道忌廉芝士制作而成！令原本入口轻盈顺滑，奶香味浓郁嘅cream 添加左一份芝士浓香🧀配合埋戚风蛋糕，入口柔软，甜而不腻嘅清甜带点微酸😋梦幻紫嘅蛋糕身，顶层嘅一朵朵小忌廉，一白一紫，再配以加拿大完熟蓝莓做点缀，瞬间就吸引住女朋友嘅眼球👍.日本柚子 ($54)由于朋友个个都强烈推介日本柚子，所以今次都拣左呢款😂 味道比蓝莓北海道芝士更清香，顶层嘅cream加入左柚子原
呢几日要去IFC工作， Lunch嘅时候无意中留意到原来IFC都有一间「La Famille」。见女朋友咁中意食「La Famille」嘅迷你X-Petit Chiffon Cake，就买黎比个Surprise 佢先😂
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「La Famille」嘅IFC 分店地点方便又易揾👍系IFC 里上到第三层约行1~2分钟即可到达。
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除左有迷你风戚蛋糕，当然亦有数款大蛋糕～如果想食其他口味，就要先预约lu~~
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蓝莓北海道芝士 ($60)
最新推出嘅蓝莓北海道芝士，当然要尝一尝鲜啦！系粉紫色嘅蛋糕身里，混入左粒粒蓝莓果肉，为原本质感松软，入口即化嘅戚风蛋糕，添上口感～轻轻切开蛋糕，正中央仍然系一层白色cream，但与别不同嘅系， 今次系配以北海道忌廉芝士制作而成！令原本入口轻盈顺滑，奶香味浓郁嘅cream 添加左一份芝士浓香🧀配合埋戚风蛋糕，入口柔软，甜而不腻嘅清甜带点微酸😋梦幻紫嘅蛋糕身，顶层嘅一朵朵小忌廉，一白一紫，再配以加拿大完熟蓝莓做点缀，瞬间就吸引住女朋友嘅眼球👍
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日本柚子 ($54)
由于朋友个个都强烈推介日本柚子，所以今次都拣左呢款😂 味道比蓝莓北海道芝士更清香，顶层嘅cream加入左柚子原素，入口绵密松软带点浓郁柚子嘅酸甜，细心d 留意，就会见到蛋糕混杂住粒粒柚子粒，令柚子味再升华!
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双重朱古力 ($54)
呢款系拣比我自己嘅，因为我系朱古力控😂中间嘅cream同上面嘅蓝莓北海道芝士，日本柚子成一大对比! 可能为系加入左朱古力原素， cream 嘅质感较为沉重，形成流心朱古力嘅口感，配合朱古力戚风蛋糕，朱古力味极之浓郁👍仲有顶层嘅朱古力卜卜脆，丰富口感😋 甜度虽然比起上面嘅蛋糕会甜多些少，却甜而不腻，最岩我呢中意味道重嘅朱古力控，真系男士都岩食呀😂
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荔枝红桑莓巴伐利亚
晶莹剔透嘅巴伐利亚，里面混入左荔枝，红桑莓同各式各样嘅食用花，配合软滑香甜嘅慕斯🍰，口感清爽弹牙亦带点酸甜，胃口大开呀😎
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值得一提嘅系，原来呢间IFC 分店有售玛德莲蛋糕，细细一个，又的的骰骰咁，最岩系Tea Time 食，不过由于我买左太多蛋糕，所以要等下次黎买过啦🤣
张贴
